农村有种皱巴巴的菜 据说苦苦甜甜的 味道很好 还可以清热解暑

农村是最开心的，家里的粮食能好好的晒一下，还有野外的野菜都能茂盛的长出来，终于能放开吃一餐了。

尤其是靠山生活的村子，山上也是一片美丽的景象，好多不知名的野花都在尽享开放，当然还有一堆堆不知名的野草。

这样好的季节，一群小伙伴约在一起上山准备看看有什么值钱的草药，卖点赚着零花钱，没想到，草药没采多少，倒是采了一大筐的青蛙草回来了。

就是这种叶子皱皱巴巴的野菜，我们这方言有叫“青蛙菜”，还有“荔枝草”，可能是因为叶子皱巴的像荔枝的皮把，所以才得来这个名字，荔枝草，我们这边挺喜欢吃这种野菜的，味道有点像苔菜，苦苦甜甜的，入口很好，而且主要是清凉解暑。 记得家里最经常做的方法，是蒸菜，剁的碎碎的，伴上面粉，能吃好几碗呢，还有一种方法，就是煎小饼。