昆明有这么多的特色美食 来了这也一定要多尝尝
1、过桥米线
云南的过桥米线真的非常享有盛名,也是当地的民族同胞们喜爱的美食品种之一,凉了还是热了口感都是一样的好吃。昆明米线的品种只有过桥米线得以被全国所知名,它与其他的米线不同其他的一定要趁热吃才最美味!过桥米线的口感依旧保持着原本的味道,让人有些回味的感觉。就是那一分的纯朴原味,加上做好的鸡汤搭配起来。再配上准备好的切片肉末,比如一些蔬菜、鸡肉、豆腐什么的。
加入鸡汤的里面,来回的煮至一道美味的过桥米线就完工了。要来云南的旅客们,真的是不吃不行啊!!当然,除了这种吃法之外还有其他的做法。当然如果是有机会的话,也可以试一试这里的小锅米线。它用的是小小的锅拿来煮,里面放的都是那些新鲜的食材。这样更使得米线的口感变得更加的浓郁,每次只有人们吃得满头大汗的时候才是最舒服的!
2、云南汽锅鸡
来到云南的时候我们最应该吃这边的一道特色菜肴,那就是云南汽锅鸡。我听说很多外来的游客们都是听说这个东西,纷纷都来云南去品尝它究竟是有多美味!其实大家也可以去想象一下,吃饭的时候服务员端上来一大只的汽锅鸡。那味道一掀开,真的让人会掉口水啊!在蒸汽的掩盖下一头美味的鸡显示了出来,鸡那细嫩的肌肤上。有着一层层油油的质感,白白的肉质非常的诱人,似乎就像个婴儿的肌肤那样特别有弹性。
3、云南鲜花饼
说到云南的鲜花饼真的是我特别爱吃的一种特产之一,也是当地云南的小吃特产之一。它是采用当地的玫瑰花包裹在饼的里面做成馅,也是云南的甜品”代表人“。记得我当初离开云南的时候还带了许多鲜花饼回去,在当地这款特产也是十分的受欢迎,顾客们排着老长的队伍静静的等着排队购买它。
4、玫瑰米凉虾
米凉虾是作为云南的小吃之一。它采用大米的浆糊做成的,用勺子放入冷水的盆中。又因为它的形状样子看起来有些像虾的形状,所以就取名叫米凉虾。放入一些糖水调味,在夏天也是解暑的神器。入口很爽口,也是当地人最爱吃的夏天食物,在云南逛完街后坐下来品尝一碗它,真的是一件很愉快的事情。