散文丨依依田螺情：钻进春意飞溅的水田里捡田螺

4月，生机盎然，万物生长。肆虐一时的疫情灰溜溜地走了，禁锢已久的心情需要释放和慰藉。田螺小镇以“田螺”命名，令人遐想联翩，产生一种欲罢不能、非去不可的冲动。受浏阳正初兄的邀请，我与湘赣两省的文友们走进了田螺小镇。

小时候，最有乐趣的事情，是去捡田螺。

春耕时节，农人扶着犁，赶着牛，将田里的泥土翻转过来，灌满水，浸泡两天后，破碎，耙平，将秧苗插上去，一年希望就有了。

这时候，田里的水不冷，也不热，田螺异常活跃起来。水底下，泥坯中，甚至田埂上，到处都是栗壳色、油亮肥硕的田螺。

清晨，或傍晚，我和小伙伴们兴高采烈地提着小箢箕或小水桶，像一群调皮的小麻雀一样，叽叽喳喳，蹦蹦跳跳，钻进春意飞溅波光粼粼的水田里收获捡田螺的喜悦。在童年，小小的田螺，带来的尽是情趣与开心，哪里还有酸楚与苦涩!

田螺小镇，坐落在浏阳官渡的竹联村，就像一件陈列在天然橱窗里的精致艺术品，吸引着四方游客趋之若鹜，流连忘返。

这里，山峦起伏，田畴舒展，水光粼粼，浓荫如盖，山清水秀，鸟语花香，称它为“人间仙境”毫不夸张。最令人心动的是，老天爷恩赐，这里盛产田螺，已有600多年的历史。无论你走到何处，稻田中、池塘里、沟渠边，到处都有田螺的身影。推而广之，这里的嗦螺，是当地人餐桌上引以为傲的美味，也是款待客人的特色佳肴。

村民在外干完活以后，总要顺手带一筐田螺回家，倒进水缸里，漂洗数日，褪尽泥垢，揭去盖皮，钳掉尾部，置锅中油盐爆炒，再加水熬煮，辅以豆豉、辣椒、韭菜、葱花、姜丝、蒜末、紫苏、薄荷、茴香等佐料，端出来的是一大盆香气扑鼻、色鲜味美的嗦螺。

因了田螺，小镇人脸上挂满了笑容，满足和惬意尽在其里。

来到田螺小镇，老天爷善解人意，收住了雨脚，将灿烂的阳光铺洒大地，青山、绿水、粉壁、黛瓦，还有我们的心绪，豁然开朗，被染得一片金黄。

只见那一条条光亮、整洁的道路蜿蜒蛇行，在绿树鲜花的簇拥下纵横驰骋，欢快地向各个角落延伸;一溜溜红、绿、蓝、黄、紫色搭配的滑道如彩虹落地，在半山坡上划上长长的漂亮的弧线;一座座造型别致、具有北欧风情的小别墅、小楼房掩映在浓荫密林中笑逐颜开，喜迎客人的到来……可谓千姿百态，诗情画意，胜过美丽的画图!

我慌乱了脚步，被眼前的一切所迷醉!

“欢迎!欢迎!”一位衣着朴实、身体健壮的汉子迎上前来，向我们伸出了热情的双手。组织者介绍，这是田螺小镇的东道主，浏阳市旅游智库会长钟子平先生。

我仔细打量，他留着平头，肤色红润，印堂发亮，天庭饱满，一双眼睛炯炯有神，全身似乎有使不完的劲。看得出来，他是一个不服输、霸得蛮、充满自信和智慧的人。

他自我介绍，他是本地人，客家人后裔，自封为田螺小镇的“镇长”，从小受过苦，读书少，参过军，当过公务员，干过记者，也下过海，现在回家乡圆少时的梦，建设和打扮生他养他的这片热土。

他爱自己的家乡，在外打拼几十年，总断不了故乡的根，经多年准备与谋划，以田螺文化为主题，通过规划，设计，施工，改造，提质，耗时10年，硬生生在一片野坡荒岭中投资建起了这个占地1037亩的田螺小镇。如今，除了嗦螺美食文化馆、土特产购物中心尚未完工，已建成了森林探险索道、高空玻璃桥、玫瑰花海、露营大草原、客家主题民宿、会议中心等大小十多个项目，已初具规模小有名气了，来此观光旅游的客人不断增加，节假日更是人海如潮。

随着人流，我们进入田螺农园。

说是农园，其实是一片森林，满山尽是刚劲、挺拔、威武的大松树。许是当地人的精心培植和保护，这里的松树与众不同，令人刮目相看。每棵树高达十多二十米，直径二三十厘米，树干笔直，极少枝丫，似乎像执著之人一心一意地直往上长，到树顶之处才将枝杈伸展开来，与邻近同是枞树的枝叶盘互交错，连成一片，形成一座庞大的天然伞棚。游客来此观光，炎夏里可免遭烈日暴晒之苦，下雨时亦不担心淋湿一身。

“考拉森林探险”最有魅力、最惊险刺激，凭借蜿蜒起伏的山势和接连不断的大枞树，用钢索或缆绳编织和牵扯，在半空中架起了一条人行索道。索道全长500多米，依次设有蹦床、网笼、吊桩、秋千、荡板、溜索、玻璃桥等“关卡”。人在上面，需通过攀、爬、蹦、跳、钻、跨、滑、飞等各种动作，才能过关前进，到达终点，是一次难得的体能、意志锻炼的体验。

不容易呀!我知道，建造如此规模与品质的小镇，一定经历了不少酸甜苦辣和喜怒哀乐，在心里面暗暗地佩服起钟先生来。“一定有不少困难吧!”好奇的我想从中探个究竟。

“哈哈，小小的螺，大大的梦!”他答非所问，大笑起来，笑得那么爽朗，那么开心，把我们也逗得笑开了花。

苦中有乐，苦尽甜来，又何尝不是他的人生哲学和奋斗理想呢!

【来源：新湖南】

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