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80岁姥姥最拿手的一道菜 每次我都能吃一锅 主食都省了 过瘾!

2020-12-21 12:55:01
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80岁姥姥最拿手的一道菜,每次我都能吃一锅,主食都省了,过瘾!

吃货是一种态度,一种精神,一种对生活的热爱。对于吃货来说,没什么是不能吃的,也没有什么是吃不能解决的。只有你想不到,没有吃货吃不到的。那么如果用一句话证明你是吃货,你会怎么说?真正的吃货敢于直面粗壮的大腿,敢于挑战隆起的小腹。瘦子吃给胖子看,是一件很残酷的事儿;胖子吃给瘦子看,是一件很拉风的事儿。可是总有那么一些饭菜,即使明知自己胖,还是会忍不住吃的!

姥姥已经80岁了,隔三差五的我就会去看望老人,每次去姥姥家,她都给我做好吃的饭菜,今天带来的就是姥姥最拿手的一道乡下菜,味道很是不错,每次姥姥 给我做这道菜,都需要做上一锅,因为我都是当饭吃的,吃了这道菜,主食都省掉了!

这就是姥姥的拿手菜,小白菜炖粉条,也可以拿其他的青菜代替小白菜,因此一年四季都可以吃的到!为了让这道菜更好吃,也是会配一点五花肉进去的!一点点就好,只是为了提味,不需要太多!

回锅肉切条,葱姜蒜和红辣椒切好,粉条用开水泡软,青菜洗洗干净,然后放入开水锅中焯一下,这都是准备工作,做好之后就是开始炒了,超级简单,但是不是每个人都能做出姥姥的味道的!

锅中放油烧热后放入倒入花椒、葱姜蒜和红辣椒炒出香味,然后倒入五花肉炒出油水,然后倒进小白菜,炒均匀之后倒入粉条,然后加适量的开水,之后加调味料炒均匀就可以了!炒好的小白菜炖粉条味道很好,吃起来很香,我每次都拿来直接吃,当菜也可以当饭,主食都省了,过瘾!非常简单又美味的家常菜,就算是厨房小白看一遍也差不多能做出来,赶快学起来做给家人吃吧,改善一下他们的伙食!

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