舌尖上的美味——槐花

从小时候就非常的喜欢槐花。一个原因是她好看洁白无瑕。一个原因是它好吃，甜丝丝的还带着香味。小时候，迫不及待的等到槐花可以吃了，就哧溜哧溜的爬上树。伸手捋一把塞进嘴里，那种香，那种甜至今还记在心里。几十年了对槐花的爱，依然一往情深。今天抽空和爱人一块儿捋槐花。那是两棵大槐树有四五十年了。虽然树干不算粗，直径有20厘米左右。但是她非常的下力。年年都能长出一树雪白飘香的槐花。

令人看了都流涎三尺，迫不及待地找钩子去钩槐花。到了槐花树旁，沁人心脾的槐花香，让人心情舒畅。我迫不及待的先拿出手机，又是拍照，又是录视频。拍完了，录够了。先生拿着钩钩槐花。我找一个小凳子，拿出事先准备好的塑料袋捋槐花。虽然槐树枝上有刺。但为了一饱口福也不怕。一会儿一个邻居家的几口人也跑过来了。他们对这槐花也是情有独钟。每年都吃，吃了四五十年了。这不，今天几口人，又兴冲冲的来捋槐花。又是搬梯子，又是拿镰刀。年轻的小伙子爬到梯子上，用钩子钩槐树枝。漂亮的媳妇在下边收拾钩下来的槐花枝，高高兴兴的恨不得赶快做一些槐花的美食，喜滋滋的吃个饱。我们边谈边捋槐花，一会儿就捋了两半袋，可高兴了。心想:今天下午我要好好的蒸一锅，槐花包子。回到家里，我先把槐花捡了捡，把里边的小枝捡出来，光剩槐花和嫩嫩的叶子。然后在清水中洗呀洗，把本来洁白的白槐花洗的更干净了。香香的美味儿沁入心脾，心情真是美极了。洗干净以后，我先焯了一下水，然后在清水中过凉，又用手挪一挪挤干水分。

拌上粉条，炒鸡蛋，然后放上十三香，鸡精，再放上一勺油，磕入两个生鸡蛋。哇！香喷喷的味道，充满了整间厨房。调好了馅我把发好的面放面板上，盘了盘，揉成面坨，切小剂子，擀好面皮。包成白白胖胖的包子。包好后上锅蒸，蒸了半个小时，熟包子味弥漫在厨房里，闻着都想赶快吃到嘴里。蒸好后，圆鼓鼓的面子活像个胖娃娃。一家人坐在一起吃着香喷喷的槐花包子。调皮的儿子，吃饭时爱说笑的女儿，此时也不说话了。为什么呢？在用心的品着槐花的美味吧。