舌尖上的美味 原汁原味的广东传统文化 瞬间打开你的味蕾

小伙伴们大家下午好呀，我是你们爱吃的小编。相信所有小吃货们都和小编一样有一颗想要吃遍全世界的心。今天呢小编就来给大家讲讲广东的早茶文化。小时候每次去喝早茶都是跟着外公外婆一起去的，早上六点多钟就起床，然后出发去茶楼喝早茶。现在长大了，外公外婆也不在身边，都是假期睡到将近饭点，约上几个小伙伴们一起吃个早午饭。

早茶，是最原汁原味的广东传统文化。只要小编有亲戚朋友来广东游玩，小编一定都会带他们去喝早茶，不让他们这趟旅行留下遗憾。一般在茶楼早上这段时间去吃是最便宜的，会有几个服务员推着餐车在附近，大家选择自己要吃的就可以啦，想要吃现做的也可以点单的。

小编给大家推荐一些菜品吧，这几道可以说是每个茶楼都会有的基础菜品了，而且大多数人去喝早茶都会先点好这些再看其他的菜。首先我们的C位当然就是水晶虾饺皇。虾饺里面的虾都是分量很足的，里面还包着少许的汤汁，皮的厚度也是刚刚好，非常的好吃。一般茶楼一笼虾饺会有四只，其实小编自己一个人都能吃下一笼，因为实在是太好吃啦！

第二个就是食材丰富的艇仔粥了。艇仔粥以粥底绵滑，味道鲜美，口感丰富而出名。艇仔粥是以往珠江三角洲的水上游民创造的，后来呢越传越广，其味道也是被人称赞连连，因此就发扬光大了。里面的食材呢有，生鱼片，瘦肉，油条丝，花生，鸡蛋丝，浮皮，海蜇丝，叉烧丝，鱿鱼丝，烧鸭丝还有葱花的点缀。小伙伴们有没有被这丰富的食材吸引到呢，反正小编就是默默打开手机，安排上了明早的行程。

接下来是虎皮凤爪，人见人爱的虎皮凤爪，吃起来骨头和肉是分离开来的，表皮是十分的酥烂的，但是一入口却又嚼劲十足。这是小编每次喝早茶都必须要点的一道菜，没有凤爪早茶就没有灵魂啦。

广东的早餐可以说是十分的丰盛了，毫不夸张的说，就算是每天都想要吃到不重样的早餐，起码也能吃上个大半年。小编离开广东以后最舍不得的还是这道肠粉，这种日思夜想的感觉小伙伴们可体会过？广东的肠粉可以加很多种料，例如鸡蛋肠粉，油条肠粉，甚至还可以鸡蛋油条肠粉，还有牛肉肠，叉烧肠等等，只有你想不到，没有广东人做不到。不知道小编推荐的这些美味有没有吸引到大家呢，要是喜欢的话就收藏起来吧。