舌尖上的美味——记鹤琴幼儿园总部中二班小厨房畅想曲

秋天悄然而去，冬天款款而来。冬天是个慵懒的季节，伴着懒散的阳光像小猫一样安安静静打个盹，真的非常有吸引力。不过，鹤琴幼儿园里的小朋友们可不一样哦！他们正用自己勤劳的小手做出了香喷喷的美食！那就让总部中二班的小厨师们带着大家去看一看舌尖上的美味吧！

畅想曲：

你尝过芋圆西米露吗？那你会做吗？就让中二班的小朋友带着我们一起去看一看他们的制作吧！

先把蒸好的番薯剥干净吧！“这可不是一件容易的事情，要像我一样很仔细哦！”

制作面团：在这个过程中孩子们对木薯粉加入的量进行了多次的尝试，通过自我的探索找到了制作面团的“奥秘”，“太黏了我要再加点木薯粉”、“我的太干了，需要加点水”。在这个过程中孩子们通过搓、压扁等方法来学习和面团。

面团搓好了，孩子们分成了两组：黄芋圆组和紫芋圆组。孩子们干劲十足，两组小厨师在不经意间进行了比赛。“我们黄色的芋圆搓了好多了”、“看，我又搓好了一颗”

瞧！我们的芋圆不光是圆形的，还有方形的、爱心形、椭圆形......每一个孩子都发挥着自己的想象，每一个芋圆都被孩子们赋予独特的形状。孩子们在劳动中游戏，又在游戏中劳动，何乐而不为呢！

在这次活动中，当有孩子问到“老师，可以煮芋圆了吗？”在保证安全的前提下，让孩子们自己来观察水烧开的变化。“我听到咕噜咕噜的声音了”“我看到白色的泡泡了”这是孩子们观察到的、听到的。《指南》中指出：要激发幼儿的好奇心与探究欲望。幼儿的思维是以具体形象思维为主的，要引导幼儿直接感知、亲身体验。孩子们亲身体验过后，才能更好地去了解。

等到水烧开了，我们把芋圆、西米露和牛奶一起倒入了锅中。

当当当！美味的芋圆西米露出炉了，我们的小厨师都变成了一个个小馋猫。一碗不够那么再来一碗吧！

陈鹤琴爷爷说过：“做中教，做中学，做中求进步。”“凡是孩子自己能够做的，应当让他自己做。”通过小厨房的实践活动，孩子们作为小主人亲身感受了制作美食、品尝成果的乐趣，在真生活、真情境真实践中获得真体验。唯有美食与爱不可辜负！那么,期待我们有爱的小厨房能够畅想出更美妙的乐曲来吧！