上班族的福音！巧用电饭煲做美味咸饭 有饭有菜 营养全在里面了

电饭煲煮饭可不仅仅是只能煮白米饭，只要稍微加些小配料，就能轻松简单的做出好吃的多种咸饭出来！

今天给大家带来3道用电饭煲就能做出的美味咸饭，轻松快手，非常适合上班族。

一、一只番茄饭

原料：大米适量、番茄1颗、玉米粒适量、绿豌豆适量、火腿（午餐肉）一片、胡萝卜半根、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量

一只番茄饭

步骤：

1、将大米淘洗干净后放进电饭煲中，加入比平时还要少的清水，因为番茄和胡萝卜在煮饭的过程中会渗出水分。

2、加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，和米粒搅拌充分，在米饭中央放上番茄，四周铺上玉米粒、绿豌豆、火腿粒和胡萝卜粒。

3、按下煮饭键，就可以等好吃的番茄饭出锅了。

4、饭煮好后，用饭勺将已经软掉的番茄和米饭配菜搅拌均匀，就可以食用了。

一只番茄饭

二、土豆焖饭

原料：大米适量、土豆1颗、蒜适量、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、香油1茶匙、葱花适量

土豆焖饭

步骤：

1、土豆去皮切成小块，放入盐水里浸泡，大蒜切片后备用。

2、热锅下油，油热后下入大蒜片炒出香味，倒入沥干水分的土豆翻炒，炒到土豆边角稍微焦黄后，转成小火，放入豆瓣酱炒香，下入料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀后即可盛出。

3、大米下入电饭煲中，加入比平时煮米饭时还要少的清水，把炒好的土豆和所有汤汁全都下到电饭煲中，按煮饭键。

4、饭煮好后轻轻搅拌土豆和米饭，撒上葱花，滴2滴香油，再盖上电饭煲的盖子焖5分钟即可。

土豆焖饭

三、香菇腊肠饭

原料：大米适量、腊肠1条、干香菇6朵、玉米粒适量、胡萝卜丁适量、葱花适量、盐适量、酱油4勺、糖适量

香菇腊肠饭

步骤：

1、干香菇加温水泡软，如果时间不够，可以试一试在温水中加入白糖，然后盖上盖子摇晃干香菇1分钟，这是简单的快速泡发香菇的方法。香菇泡发后切丁，香菇水不要倒掉。

2、热锅热油，倒入腊肠丁和香菇丁，炒出香味，倒入泡香菇的水、一点盐、酱油搅拌均匀，大火煮开，直到收汁。

3、将大米放进电饭煲里，加入比平时煮饭还要少的水量，将炒好的香菇和腊肠倒进电饭煲里，再铺上胡萝卜丁和玉米粒。

4、按煮饭键。煮完饭后打开盖子，用饭勺把所有配料搅拌均匀即可。

香菇腊肠饭