《苏格兰人报》专栏文章推荐张裕摩塞尔家族赤霞珠

中新网12月23日电 《苏格兰人报》(The Scotsman)近日刊载葡萄酒大师露丝·穆蕾·布朗撰写的专栏文章，其中的“每周葡萄酒”一栏推荐了产自中国宁夏的2015年份张裕摩塞尔家族赤霞珠干红，评语写道：“雪松、黑醋栗和红莓的香气，浓郁成熟的水果芬芳，丝滑的单宁，甘润的口感——这是张裕摩塞尔十五世酒庄的副牌酒，由罗斯·摩塞尔(来自奥地利的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄首席酿酒师)主导酿造的高端葡萄酒之一，也是我品尝过最好的中国葡萄酒。”

据介绍，露丝·穆蕾·布朗曾任苏富比拍卖行名酒拍卖师，早在1998年就通过葡萄酒大师(MW)资格考试，是目前全世界仅有的389位葡萄酒大师之一，为《苏格兰人报》撰写酒类专栏文章已近30年，曾获路易王妃香槟国际葡萄酒作家奖和格兰菲迪威士忌作家奖，同时还为BBC苏格兰电台和约克郡电视台制作美食美酒节目。

这篇专栏文章显示，露丝·穆蕾·布朗品尝的2015年份张裕摩塞尔家族赤霞珠干红，在伦敦塞尔福里奇百货大楼(Selfridges)有售。塞尔福里奇百货大楼位于伦敦牛津街400号，创建于1909年，被誉为“奢侈品的博物馆”。

副牌通常是酒庄根据葡萄园位置、树龄、收成或酒质等因素自行确定的，属于酒庄认为未达到正牌标准的葡萄酒。宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄官网公布的酒款数据显示，2015年份张裕摩塞尔家族赤霞珠干红的酿酒葡萄，选自树龄12年至18年之间的葡萄树，采收时的葡萄糖度达23.5度，中等烘烤程度法国橡木桶陈酿18个月。据了解，2015年份张裕摩塞尔家族赤霞珠干红曾在2018年第二十二届柏林葡萄酒大赛荣获金奖。

值得一提的是，2016年份张裕摩塞尔家族赤霞珠干红或许更进一步，著有《世界葡萄酒地图》和《牛津葡萄酒词典》的葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊在今年7月品尝后，给其打出高达16.5分(满分20分)的分数，持平她给同一年份波尔多二级酒庄碧尚男爵和雄狮的副牌打出的分数，波尔多一级酒庄拉菲的副牌小拉菲和玛歌的副牌玛歌红亭的得分也是16.5分，只不过小拉菲的分数后面多个加号，玛歌红亭的分数后面有两个加号，表示品尝者认为还有一定的上升空间。与1855年就被确立为一级酒庄和二级酒庄的波尔多列级名庄相比，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的创建历史还不到10年，但其副牌的分数已经能够持平波尔多列级名庄的副牌，实属表现不俗。副牌已经能够抗衡波尔多列级名庄的副牌，正牌抗衡波尔多列级名庄的正牌也是顺理成章的事情。(陈庄)