农民的生活体验下就好 因为真实的很辛苦
01
我家是农村的,土地是很公平的,你付出了多少努力,就会有多少收获。看《耕种食物爱情》这本书,很亲切很有共鸣,会让我这个在城市待久的人,对农村的一切更加想念。
《耕种食物爱情》的作者描述的农村生活,还是比较客观的,干活一点都不轻松,但是收获的时候也会有满满的成就感。不过,我小时候确实没干多少活,一是因为我家只有五六亩地,二是我是家里最小的,身体又不是很好,父母会多偏爱一点。更搞笑的是,我每次一下地就犯困,困得睁不开眼那种。
现在我妈年龄大了,又要带孙子,地基本管不了了,加上身体不好,我们都想把让她把地承包出去。可是,承包出去,一亩地一年只给100块钱。于是,我妈便作罢,说,多少都会有些收成,种点当季的庄稼,总比都要买要好,家人都能吃得上。
好,那便种些不那么费事的事情,小麦,花生,玉米,中间种些瓜啊,菜啊什么的。
残酷的事实是,现在种地的成本,光是看得见的成本。比如,农药,化肥,肥料,种子(比如蒜种),收割机费用,就已经高的不像话。还不算农民的体力活,比如浇地、施肥、耕种,收割,晾晒等等。其实,算下来,地里的收成很少很少。
比如,今年我妈种了一亩多蒜,光蒜种就有2000多块钱(前一年蒜贵,蒜种就贵),机械犁蒜要钱,请人剪蒜头要钱,从地里拉回家不要钱自己干,体力活,很累。而上周我妈把新蒜卖了,才3980块钱,八毛三一斤,还是涨上来的价格。这一算,真是赔本买卖。
这也是很多人不愿种地的原因。年轻人更没几个会自愿留在农村,事实上像我这个年龄段的(80中末),农村长大的人,也早就不会种地了。
所以当生在城市,长在城市,常青藤学校毕业,中产阶层家庭出来的作者跟男朋友来到陌生的农村,准备种地,以及刚开始遇到困难时的那种,无数次质疑自己是不是选择错了,想要放弃的心情,我多少都能理解一点。
02
书里说:“动荡不安的时候,人们会回归土地。”这句话真的正中我的红心。
去年生病后,我一直在想,要不要回农村生活。
虽然现在还没有人能说清癌症是什么原因引起的,但是有机的食品,空气质量更好的环境,总归对人更好。
所以,我对书中提到的CSA模式非常有兴趣。“CSA模式经营,会员在季初购买农场的股份,每个星期农场将收获的作物分配给会员。CSA的意思是社区支持型农业……CSA有很多令农夫喜爱之处。这能够有效地省去一切中间商和市场,产品直接面向顾客。”
而且,作者的农场不光提供蔬菜,还包括牛肉、鸡肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、谷物、面粉等全年丰盛而健康饮食的食材。
说白了,他们的食品都是健康的,有机的。
但是,想归想,现实的这条路并没有想象的那么美好和容易。看看作者在书中的描述就知道了,“尘土栖居在你粗厚手掌的褶皱和指甲里。它向你的身体不断索取,让你耗尽心力,在你五十岁的时候摧毁你;当你醒来时,会发现自己膝盖劳损,肩膀失灵,耳朵因机器的长期轰鸣而失聪,而且一贫如洗。”
真的很真实。就像我妈,在地里辛劳一辈子,落了一身病。
我想回农村,可能也像“动荡不安的时候,人们会回归土地”这句话的另一层意思,这不过是逃离现实的另一种途径罢了。
而“世界上根本就没有逃离这一说,只是用一些困难交换另一些困难。”真相了。