关于鸡蛋你应该知道的五件事

这是一种增肌减脂的主食。

生吃鸡蛋，不知道他到底在做什么。除了沙门氏菌的风险，生吃鸡蛋并不能为肌肉的生长提供足够的能量。研究表明，在完全煮熟的鸡蛋中，蛋白质的生物可利用度为91%，或者可以被人体利用。生鸡蛋的效力只有一半。而鸡蛋的蛋黄携带所有5克脂肪,186毫克的胆固醇,它还包大约一半的鸡蛋6克蛋白质,以及它的有效载荷的氨基酸和维生素a、B、D、E和k .这就是为什么许多运动员选择整个鸡蛋+添加蛋白。蛋黄含有胆碱，是维持脑细胞结构和神经递质所必需的营养素。附着在蛋黄上的细长的白色纤维被称为系带，它通过使蛋黄悬浮在蛋壳内来保护蛋黄。棕色鸡蛋和白色鸡蛋在营养上完全没有区别。褐色的蛋是由耳垂为红色的母鸡下的，白色的蛋是由耳垂为白色的母鸡下的。故事结束了。