5岁男童吃鸡蛋后差点丧命 关于吃鸡蛋的误区 家长应该了解

文|哑铃妈妈

鸡蛋是我们经常在餐桌上见到的一种常见食物，鸡蛋不仅营养丰富，做法也有很多，对于不爱吃肉的孩子来说，鸡蛋就是最好的营养品了，因为它其中含有充足的蛋白质，能够帮助孩子提高抵抗力、增强体质。常吃鸡蛋对身体有很多好处，营养学家也建议每个人每天吃一个鸡蛋，保证一天的蛋白质需求。

吃鸡蛋有哪些好处？

1.鸡蛋具有强身健体的作用

有的人吃水煮蛋只吃蛋白，把蛋黄扔掉了，其实蛋黄是鸡蛋营养价值最高的部分，因为其中含有构成细胞脂质的成分，能够促进少年儿童的脑细胞发育，增强孩子抵抗力，促进身体细胞再生。

2. 促进孩子长个

鸡蛋中含有丰富的微量元素包括钙、铁、铜、锌等，这些都是人体生长发育所需要的微量元素，经常给孩子吃鸡蛋不仅能促进长个子，还能预防缺铁性贫血、缺钙等。

错误食用鸡蛋让五岁孩子进ICU

鸡蛋虽然是一种很好的营养品但是平时吃鸡蛋的时候也要适度。尤其是对于身体发育个技能还不够完善的孩子来说更需要注意。每年暑假是孩子食物中毒的高峰期，孩子们回到爷爷奶奶身边，都会吃到很多好吃的。其是农村鸡蛋比较多，奶奶会攒起来让孩子一次吃个够。鸡蛋吃多了对孩子并不好，甚至会导致中毒。

一位在儿科医院当医生的朋友就跟我分享了这样一个故事，去年有一个五岁的孩子半夜被送进医院，就是因为吃了太多没有完全煮熟的鸡蛋，导致孩子身体中出现了大量的细菌和微生物，直接破坏了孩子的免疫系统。之后接连几天孩子都有发烧、呕吐等症状，在ICU抢救了一周之后孩子才有所好转，然后又住院观察了一段时间才康复。

都说病从口入，在吃上家长一定要警惕。鸡蛋虽好，也不能多吃，不科学的做法甚至会给孩子生命带来危险。下面这种情况这几种鸡蛋的做法都是错误的，家长们平时一定要避免。

鸡蛋的错误食用方法

1.给孩子吃溏心蛋

随着日式料理的发展和传播，溏心蛋成了很多人追捧的食物之一。溏心蛋其实就是没有煮熟的鸡蛋，里面的蛋黄还是流体状。安全的溏心蛋需要经过严格的杀菌和免疫处理才可以食用，我们在超市里直接买到的鸡蛋根本达不到这种要求。没有完全煮熟的鸡蛋里面非常容易携带细菌病毒等，孩子还处于发育阶段，免疫系统不够成熟，非常容易被细菌侵袭，严重的会出现食物中毒，甚至危害生命。

2.孩子出现炎症时吃鸡蛋

很多人都不知道鸡蛋是“发物”，如果出现皮肤过敏或者是身体长疮、化脓这些情况的时候，不要吃鸡蛋，此时吃鸡蛋会导致病情加重，对于小孩来说尤其要谨慎。

3.每天吃过量的鸡蛋

很多长辈特别疼孩子，只要是好的东西，就想拼命让孩子吃个够。其实吃任何东西都要适度，鸡蛋也是一样的。每天一个鸡蛋是最健康的选择，既能够保证身体所需的营养，又不至于给肠胃带来负担。鸡蛋本身是高蛋白、高营养的食物，所以每天摄入过量的鸡蛋会导致胆固醇过高，尤其是只喜欢吃蛋黄的孩子更要注意。吃过多蛋黄，会对脾胃造成严重的负担，导致营养过剩，甚至对心脏等器官造成负荷。

4.经常给孩子吃隔夜的茶叶蛋

茶叶蛋是一种非常受人欢迎的民间手艺，爷爷奶奶辈儿的经常会做。茶叶蛋有一个特点，就是需要整夜浸泡鸡蛋使其入味儿，所以茶叶蛋对孩子的危害包括两方面，一种是由于过量的调味品会危害孩子健康，另一种则是隔夜的茶叶蛋不能保证鸡蛋的新鲜，非常容易滋生细菌，甚至出现变质，增加孩子患腹痛、腹泻的风险。

鸡蛋营养价值高，但是也要适度食用。鸡蛋最健康营养的做法就是蒸鸡蛋或者水煮鸡蛋，家长在平时做鸡蛋的时候一定要保证鸡蛋是熟透的，这样才能彻底杀死细菌和病毒，避免孩子身体健康受影响。今天分享是否对你有帮助呢？欢迎在下方留言。