我国传统四大节日——端阳节

由于今年疫情的影响，我国传统佳节——端阳节如期而至。端阳节，又称端午节、浴兰节、龙舟节、粽子节等等。

端午节，起源于中国，是我国汉族文化中重要传统节日。相传最初是以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因战国时楚国的士大夫屈原在端午节投江自尽，后人将端午节作为纪念屈原的节日。当然，民间也有纪念伍子胥介子推等说法。

端阳节主要是起源于汉族文化，由于先民面对恶劣的自然环境，其表现形式的对信奉神灵——图腾“龙”的崇拜，我们是华夏子孙，其本意是祭祀先祖。随之后期结合地理气候、五谷饮食、厌塲禁忌等一系列的流变，多民族文化碰撞交融，形成今天我们看到的端阳节一系列的文化活动。南方的人们要赛龙舟，吃粽子、喝雄黄酒，北方人要悬挂艾叶、桃枝和五彩绳来祛病避灾。

用来裹粽子的马兰花叶

粽子是端阳节必吃的食物。粽子，其谐音，为“宗子”，其本意为祭祀先祖的祭祀食物。南北方略有差异，南方物产丰富，品类繁多，有竹筒粽、苇叶粽等多种形式。口味多样，有咸、甜、草木灰水等多口味，原料和品种花样繁多。北方粽硕大，多以甜味为主。其多为黍米、糯米、杂豆、红枣、栗子、咸肉、咸肉、咸蛋等作为原料。煮粽子也有讲究，由于是米粒在粽叶中，要慢慢熬煮，待米粒有黏性后，再转为大火烧开，最后再转小火慢煮三四个小时以上。待苇叶的香气也慢慢渗入粽子，剥去外皮，咬一口唇齿生香。笔者家乡地处北方，妈妈们也喜欢放入许多鸡蛋。据说吃了可以驱灾辟邪。

芦苇的叶子

端阳节的装饰自然不可少也是传统节日的一部分。桃枝和艾叶是端阳节当日早晨采摘，艾叶一定要新鲜，最好带着露珠儿的，桃枝要带着青桃，用红绳扎成结实的一把，和彩色葫芦悬挂在门口的上方，端阳节当天，大街小巷都可以闻到艾叶的清香和桃枝的味道。

艾叶

桃枝

端阳节的最重大的庆典就是——赛龙舟。千帆竞技，百舸争流。家家户户的壮汉个个摩拳擦掌，一显身手，他们踏着龙船，绷紧肌肉，奋力而整齐的划水，祈福全家人健康平安。如今这项活动也演化成大型的比赛。女孩和小孩们则佩戴五彩线绳，在端阳节后的第一场雨后拆下，相传疾病也就随雨水带走。

龙舟

祈福的五彩绳

距离端阳节，还有一周的时间，辛苦工作的人们，你们的端阳节准备的怎么样了，开始包粽子了么？

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