8K电视和无人厨房 是你想要的未来家居吗？
图片来源：苏宁官博
文/ 姚心璐 韩璐
即使还比不上CES和IFA的国际地位，AWE也已经成为中国消费电子行业重要展会。
3月8日，AWE（中国家电及消费电子博览会）正式开幕，在这个中国最大的家电及消费电子博览会上，美的、格力、夏普、海尔、TCL等数百家家电、科技公司各展神通、争奇斗艳，纷纷展出当家旗舰产品，打造了一个关于未来的“智能家居”。
在这些让人眼花缭乱的电视、冰箱、空调、厨具中，哪些产品体现了未来的技术发展趋势？又有哪些是你期待的“智能家居”呢？
OLED和8k领跑电视
电视称得上是此次展会中最具“黑科技”的产品，8K电视、OLED屏、超薄技术、音画合一，多种夺人眼球的技术遍布电视馆的各个展台。
在OLED屏普及下，电视已经越变越薄，展厅中处处展示着镶嵌在玻璃屏中的“超薄电视”。创维于去年推出的新品Wallpaper电视，厚度仅为3.65毫米，仅为iPhone 8厚度的一半；索尼今年CES展会上最新推出的OLED电视A8F也仅有一个iPhone8 的弧度，在65寸庞大屏幕的映衬下，显得相当轻薄。
有人这样评论今年在AWE上的电视展区：“去年AWE，LG说电视从一台变成一张，今年AWE，所有厂商的电视都成张了”。不过，超薄的概念也存在着部分妥协，《21CBR》记者在展会现场看到，“超薄电视”的屏幕虽然仅为数毫米，但仍需要搭配厚约几厘米的主机。
8K是另一个重要趋势。主推8K技术的夏普和故宫合作，在展区中设置了“8K屏清明上河图”，以颇为震撼的效果推广8K技术。继去年推出70寸8K电视后，夏普在此次AWE上再次推出一款价格较低的65寸“亲民款”8K电视，预计近期上市，现场工作人员透露，价格可能会在39999元左右。此外，海信、康佳等品牌也纷纷展出自家的8K电视。
摄影：姚心璐
从技术上看，8k已经在快速落地和普及中，相对应的8k摄影机、内容制作也在筹划和发展中；但从应用上看，受限于目前的传输速度，距离商用普及仍然有一段距离。按夏普的规划，8K应会与5G的推广相对应，正式应用的时间或许在2020年之后。
数字化的远程医疗
以工业机器人制造为主业的德国公司库卡，在此次展会上准备了三台“机械臂”供参观者体验，库卡于2016年被美的收购，并被视为美的转型智能制造的重要组成部分。
库卡机械臂在现场演示了两个在医疗领域的应用场景。首先，机械臂可以用于分子层面对肿瘤的治疗，因为机械臂的稳定度和精准度更高，医生可以与机器人合作，医生通过3D的X射线系统确定刺入位置，机器人则引导取样针到达该处，共同完成穿刺操作。
另一场景是用于远程医疗，《21CBR》记者在现场看到，工作人员对着电脑中的远程医疗摆动手臂，在另一张病床上，机械手臂随着工作人员指令，自动对病人进行检测和治疗。“远程医疗现在还没有大规模应用，还在实验阶段，未来的作用会比较大，像贵州这种医疗资源比较匮乏的地方，可以通过这个方式连接到北京的医生。”库卡的工作人员介绍说。
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美的展区内的几台健康检测仪同样吸引了众多参观者的排队围观，体验者只需要将双手放置于检测仪的指定位置、目光直视摄像头，约2分钟后，即可得出一份包括呼吸系统、消化系统、循环系统等人体十大系统的健康监测报告。
据现场工作人员介绍，该仪器主要是通过生物电流、影像识别等技术，对人体的健康程度做出检测，目前准确率约为90%以上。该检测仪尚未面市，未来将布局在体验店和社区服务中心等场所。
智能化的大白电
比起颇具吸引力的电视和数字医疗，冰箱、空调和洗衣机等成熟的“白电”的创新就略逊一筹了，从AWE的参展产品来看，更多是以与“智能”相结合为卖点，并在原有的一些技术上进行持续优化。
“智能管理食材”是冰箱们的一个创新点，现场可以看到，多个品牌的冰箱门上搭载了配备管理系统的显示屏，可以提醒用户食材的新鲜程度、是否过期以及如何搭配成菜肴。以海尔的馨厨冰箱为例，除了提供以上功能，还允许直接在冰箱门上直接下单买菜，并根据用户录入的健康数据，推荐有针对性的膳食方案。
图片来源：海尔官网
同样打“智能牌”的洗衣机希望通过系统管理，加强衣物呵护方面的技术。“现在买洗衣机已经不在乎是不是能洗干净了，因为所有的洗衣机都能洗干净，”西门子洗衣机展位的工作人员介绍说，“所以我们认为对衣物的呵护才是更重要的。”
在他的现场演示中，可以看到，用户在洗衣前需对衣物种类如羊毛、丝绸进行选择，之后洗衣机会针对不同衣物，采取对应的洗涤方式。
相比之下，空调的“智能化”可能解决了更多痛点。TCL的一款空调配备了“高频启动，急速冷热”的功能，目的是解决现阶段空调在极热极冷时难以启动的问题。据介绍，该空调可以在30秒内将出风口温度降至17度，制热时，在60秒内提升出风口温度至40度。
创新性较弱、卖点分散，均显现出白电类产品在现阶段难以找到明显的突破点，“智能化”固然是未来的发展方向，但是否以此解决用户需求，或许才是真正需要考虑的。
无人厨房
每年的AWE展会，厨电一直都是重头戏，西门子、松下、博世、九阳、美的，各大品牌也都在本届展会上争奇斗艳。在厨电领域，无人概念与细分场景是本次产品最明显的两大亮点。
以专注厨房小家电的九阳为例，本届AWE上推出了无人豆浆机，以自动程序设置的方式，取代了手工清洗。同时，能够将净菜直接烹饪的炒菜机，也成了展会的新亮点，只需要将食材洗净切好，放入炒菜机中，配比调味料，根据不同菜谱设置，在1-10分钟后，就能够直接品尝菜肴。本次发布的九阳破壁机YZ01s，具有行业首创的智能化语音人机交互功能和个性化食谱定制功能，是名副其实的“智能养生管家”。用户只需在操作系统中录入相关生理指标诸如身高、体重、年龄、病症或使用需求。
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“取代人工，解放双手”似乎成了厨房家电设计的一个重要原则，无人、自动的概念也在厨房家电中被表现的淋漓精致。
事实上，如果说外资品牌一开始以高品质占领市场，九阳这样的本土品牌，其实是消费升级很明显的代表，不管从品类还是价格，都在不断迎合着消费趋势。“高价值、高品质、高颜值”成了品牌新的营销点。
而且随着消费市场的不断细分，品牌突破、场景突破也成为厨房电器很重要的变化。面条机、胶囊榨汁机、可以远程操作的胶囊饮品机，我们能够明显发现，如果以前追求的是大而全的功能机，如今更爱小而美的细分场景下使用的小家电了。
这一点，不只是厨房小家电，即便是净水器这样的产品也已经开始出现了细分场景。本次博世带来的全新家用净水器AQ系列，在反渗透技术上也搭载了博世特有的逻辑算法，可以智能调节水泵功率，在不同水质下可以调节最优废水比，而且瞬时加热功能温度可以精确到1°，目的就是为应对泡茶、冲奶等特殊应用场景。
博世热力技术事业部中国区销售与市场副总裁蔡思凯告诉《21CBR》记者，中国市场的消费升级是有目共睹的，这对于坚持高端品质的博世而言是机会。“其实整个中国目前的净水器使用率不到10%，而在海外，这个比例可以高达70%。”在他的设想中，未来3-5年，净水器、热水器都会实现联网，当然这不只是为了用户实现远程控制这么简单，而是能够感知用户的用水需求，进行自主控制或者设置。