真“无人”餐厅：机器人服务都已成为过去式

当下，最酷、最火、最炫的技术是什么？

当然是人工智能！

人工智能是一项战略性的前沿技术。近几年，人工智能在各行各业发展如火如荼，逐渐渗透我们的生活。随着AI人工智能的兴起，人机交互等创新技术的应用，机器人产业也乘风而上，并且不断壮大。现在，机器人被广泛应用到各个领域，为人们的生活带来了不少便利，可是，也让不少传统零售行业的员工倍感压力。

有机器人上岗，就有人要下岗。

许多快递公司，为了提高工作效率，节约成本，采用了分拣机器人。为了节省人力，科技公司研发出扫地机器人。我们发现，生活中许多重复性的工作正在悄然被机器人所替代。随着5G时代的到来，许多行业在互联网革新的冲击下逐步转型升级，低人工高效率的机器人，更加成为时代的“宠儿”。

机器人应用中最有名的案例，要数餐饮行业的海底捞。今年，海底捞斥资1.5亿打造了全球首家智慧火锅餐厅。从等位、点餐，到厨房配菜、调制火锅底料和送菜，这一系列的过程全部是由机器人来操作完成。机器人在餐桌之间穿梭自如，俨然成为店里网红打卡必备风景。

当下，整个餐饮行业饱受“三高一低”的经营压力。高人力高成本高房租的经营让许多小店不堪重负，而海底捞的智慧+无人餐厅模式，恰恰解决了其中餐饮行业高人力的难题。只是1.5亿的巨资让人望而却步。

想要跟随科技脚步，改变传统餐饮经营模式，又囊中羞涩，不堪1.5亿的压力。最近，吉客士（北京）科技公司推出吉客士无人餐厅，无需高额的人工智能运营服务，吉客士无人餐厅，用最低投资成本，打造真正的“无人”。

吉客士无人餐厅，是由智能自助食柜、智能自助饮水柜、智能自助零售柜组成的一个约50平米的便利餐厅。它不需要后厨，不需要收银台，更不需要服务员，只需要你根据智能机器屏幕上显示的菜品、饮料、零食进行挑选，轻轻点击屏幕操作即可。最后使用支付宝或微信支付，自助售货机后台系统便开始加热餐品，传送零食或饮料，整个购买过程只需要60~90秒，操作简单、快捷、高效。

吉客士无人餐厅虽小，却五脏俱全，吃喝零食应有尽有，让你的生活既省时又便捷！

吉客士无人餐厅的理念即帮助人们解决三餐时间购餐难，排队慢的问题，又同时注重食品营养、健康、美味，为新人类打造便捷的物联网餐饮新生活。

吉客士无人餐厅智能自助食柜，保证每位食客吃到新鲜、健康、卫生的美食。机器内部可容纳88份菜品，可冷藏可加热，特质餐盒材料让食材受热均匀，加热过程安全放心。

吉客士无人餐厅智能自助零食柜，占地面积小，容量大，可装近百种零食，种类丰富多样。深受现代年轻人的喜爱和青睐。

吉客士无人餐厅智能自助饮水柜，支持快捷的微信、支付宝一键扫码。机器内部温度保持在3-60℃，既可以在烈日炎炎给饮料降温，又可以在寒冷冬季使饮料保持恒温。这个高科技神器饮料机，值得你拥有！

吉客士无人餐厅，有效解决了餐饮商家高人力高成本高房租的问题，又有强大的懒人后台程序，让商家一键监控整个餐厅。通过后台，商家可以第一时间了解商品库存和运行状况，并有智能补货、到账实时提醒、智能分析等功能，不需要专人看管，可24小时工作。陪伴辛苦到凌晨的人们，是吉客士无人餐厅的重要工作。

随着人工智能技术的逐渐成熟，移动支付的普及，无论线上还是线下，各大零售品牌纷纷将目光投向以“无人模式”为代表的新零售行业。可以看出，无人零售领域或将成为未来商业模式的必然趋势。

2017年我国无人零售市场规模为197.0亿元，其中自动售货机年销售规模为173.4亿元；无人便利店销售规模在0.5亿元左右。预计到2025年，我国无人零售市场规模将增长至3633.1亿元。在如此巨大的市场需求下，选择低成本低门槛的吉客士无人餐厅作为创业项目，请相信，你离成功，仅仅是时间问题。