庄稼地里的杂草 过去用来喂猪 现在却成了稀罕菜！

要说的到庄稼里的杂草，它们种类繁多，数量也不少，在田地里会妨碍农作物的生长，所以过去见到就被拔除干净，其实不少的植物有自己的用处。现在很多杂草，在农村还有人种植，许多人都感到纳闷，其实是因为这些野草的经济价值高，像苎麻就是。

今天介绍的野草，它也是田地里有名的杂草，过去都是用它来喂猪，现在却成了城里10元一斤的稀罕菜，值得我们重视。

这种野草的学名叫做“紫云英”，它喜欢生长在田地里，是因为田地的土壤肥沃，能够使它的植株和花朵生长得更加旺盛。其实这种植物在城里也经常能见到，它的观赏价值高，在绿化带和园林里，都时常可以见到，原来在农村还是有名的杂草。

紫云英是二年生的草本植物，它的植株茎叶细嫩，但是有不少的分枝，看上去郁郁葱葱。这种植物都是成片的生长，所以在田地里能够侵占大面积的土地，导致农作物的生长受到影响。其实紫云英也是能够食用的上好野菜，每到初春的时候，都会有人采摘。

紫云英过去价值没有被人们发掘的时候，都是用它来喂猪，后来才知道它的口感鲜嫩，味道也不错，是难得的美食。这种野草其实在早期生长在田地里还是有好处，现在很多人还会特意的种植，不仅是因为它能够食用，而是它的根部有固氮的作用，能保持土地的肥力。

紫云英过去不被重视，是因为人们不知道它的价值所在，现在恨不得初春的时候多长一些紫云英。它其实也能够入药使用，有清热、解毒、利尿、消肿、活血和明目的作用。这种野草在农村过去不被待见，现在城里一斤10元，你们有见过这种紫云英吗？