你知道冬慈姑是什么吗？反正我是第一次听说 据说还很赚钱！

深秋时节，对大多数农民来说，收割完了水稻，原本可放下手中的镰刀、扁担、篮子，好好清闲一阵子了，但在石屏县城郊附近，收割完水稻的农民们并不显得清闲，稻田里，只见农民们又马不停蹄忙碌起来，犁田、耙田、施肥、栽慈姑，田野里又呈现出农民们忙碌的身影，绿油油的慈姑苗又重新把田野装点成一片葱绿。

今年以来，异龙镇在开展“百村千户万元增收行动”中，结合本镇实际情况，在发展蔬菜产业中，引导坝区农民立足实际，因地制宜，利用水土、气候、区域等资源优势，积极发展种植冬慈姑，把冬慈姑列为农民实现增产增收主导产业来抓，开辟新的增收致富渠道。

冬慈姑一般于秋收后栽种，当年12月底收成，收成后刚好接上节令，撒秧种植水稻。结合水土资源及冬慈姑栽种特点，农民们秋收后不再呆在家中无所事事，让稻田荒芜，而是马不停蹄忙碌起来，利用土地资源和光热资源再抢一茬——种植冬慈姑，以提高土地产出率。

现在，冬慈姑已由刚开始时零星向大规模连片发展，多的人家种有10余亩，收入近3万元，少的人家也种有一亩，收入2000余元，据农民们介绍，冬慈姑个大、汁白、营养价值高，经过精心管理，每亩可产慈姑1600千克，每千克成交价在2元左右。

在刚刚收割完水稻的稻田里，据小水村委会普家村正在栽慈姑的李老汉向记者介绍，“冬慈姑管理简单、易成活、产量高、效益好，互不影响节令，一年栽两季，不仅盘活了土地，提高了使用率，而且给我们带来了较好的经济效益”。