青海4家烤肉店“玫瑰盐”来源查明：其中杂质种类和含量存在明显食盐安全隐患

本文转自【西宁晚报】；

近日，针对青海省盐务局对海西蒙古族藏族自治州盐业市场进行调研时发现的格尔木市4家烤肉店使用“玫瑰盐”的问题，格尔木市工业商务科技和信息化局会同格尔木市市场监管局、市委宣传部、市公安局、市商务局、市文化旅游局、市卫生健康委员会联合开展了保健食品行业专项清理整治工作，查明了“玫瑰盐”的来源。

检查发现，该市食盐市场出现了一种“玫瑰盐”，这种岩盐主要来自巴基斯坦地区的盐矿，其实是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐，这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质，使它呈现出了特别的粉红色，因此被叫作“玫瑰盐”。其作为食用盐销售和食用，其中的杂质种类和含量存在明显食盐安全隐患，不排除消费者食用后会造成潜在安全风险。

经初步调查，烤肉店给顾客食用的“玫瑰盐”主要是作为烤肉蘸料给顾客食用，盐产品来源是烤肉店加盟重点提供及烤肉店为吸引顾客自行从网上购买。

目前，根据相关法律法规，执法人员现场没收4家烤肉店27瓶及9罐“玫瑰盐”，并交由格尔木市市场监督管理局处理。

来源：海东时报