食盐改革后的战略部署
面对新一轮改革对各个省市的食盐企业带来的四点冲击,各个盐业公司采用哪些手段去增加自身的实力,从而在这个改革的浪潮中实现吞并小鱼,最终一跃龙门而化龙。
1、品牌战略
专营体制下各地市的盐业公司只要做好食盐供应就行,其基本任务就是保证自身所在区域的食盐供应跟储备,至于生产什么盐种、做什么样的包装、有什么样的商标根本不在考虑范畴内。当专营打破就不得不面对来自市场各地的竞争,如何在众多产品中脱颖而出,就显得格外重要。做好品牌经营跟顾客教育,让民众知道你生产的是什么盐,有什么特色,根据特点而牢记。如果哪天能够做到,天然就想到海盐、精细就想到矿盐那么这个消费者教育就算初步成功了。
2、服务战略
消费者是理性的他会根据特性以及价格去分析你的产品,消费者又是感性的他会根据你的服务而选择你的产品。如何提高顾客及二批商的服务体验就是作为新一代盐业营销人员需要深思熟虑的事情了。举个例子在国内很多的食盐的销售都是在菜市场,而这些区域其道路都是相对狭小的,针对这些门店的食盐配送,以往的方式就是盐业公司统一放在距离市场较近的路边上,让市场的商家在一定时间内,自行来取货,而新一代的人员则是采用小的运输车将产品送货上门,与此同时会配送其他一些非盐产品比如米、油调味品等,从而在提升顾客服务体验的同时也实现创收。
3、建立直营渠道
专营体制下的食盐销售模式是在每个地区找一些批发商,把食盐交给这些批发商由他们在售卖的门店中去,实现二次转售,这样一来就造成实际市场的掌控者其实不是盐业公司本身,而是这些批发商。而且目前市场开放,批发商完全可以根据自己的利益最大化的原则选择合适的食盐进行销售。针对这一问题,要学会在痛苦中前行,把批发商的利益让给门店,从而实现公司门店直营的模式,或者建立多个批发商共存的市场只是盐种侧重点不一样,从而提升市场把控与监管。
4、大数据战略
通过构建二维码朔源系统实现对产品一对一的把控,构建供应商门店销售系统实现区域供应商管理,盐种合理配置,利用数据去调控市场,增强管理的科学性与合理性。
5、区域合作
食盐这种东西虽然比不上大米之类的属于大宗商品,但其本质上还是属于笨重的商品,其生活的必须性要求其必然要触及到所有有人的地方,但其笨重性又客观的制约了其运送的不便利性。让每个食盐企业构建自己的物流系统明显不现实,蛋糕那么大、产业链那么长,团结合作,充分利用已有的资源推动自身的主观能动性,从而达到双赢的局面。