阳澄湖大闸蟹 真假难辨？你买的螃蟹是真的吗？
导语：现在我们对于螃蟹的热爱是一天比一天高了，都喜欢吃点好的螃蟹，尤其是阳澄湖大闸蟹，全国出名。但是如今的“它”已经变了！你还在为它们“恋恋不舍”吗？
小编今天跟大家说说阳澄湖大闸蟹，这可是一个很出名的一个美食，几乎所有人都知道阳澄湖的大闸蟹。阳澄湖大闸蟹之所以能在闻名全国，是因为它的地理位置非常饿得天独厚，优越的自然条件才造就了如今的阳澄湖大闸蟹。苏州的阳澄湖风景秀丽，有一种世外桃源的感觉。
最近几年，阳澄湖的名气大涨，喜欢吃螃蟹的人都会想方设法的去买一些阳澄湖的大闸蟹回来，也会去看看阳澄湖的美景，美景配美食，让游客们流连忘返。但是在这美好的背后，谁会注意到，环境正在一步一步地被侵蚀，侵蚀着这个大闸蟹生长的大庄园。
大闸蟹的美味与营养，肯定是离不开水质地，阳澄湖的水质里含有大量的矿物质元素，所以养出来的大闸蟹也是有矿物质元素的成分，不只是味道非常的好，营养价值也非常的高，不是一般的螃蟹能比的。阳澄湖底的泥土质地也是非常坚硬的，大闸蟹们每天都会“健身”，练出一身有弹性的肌肉。阳澄湖的风景加上大闸蟹的鲜美，让全国的美食爱好者都去想尝一下美味的大闸蟹，逐渐阳澄湖周边的旅游行业也是越来越多了，一个小小的螃蟹，就撑起了整个阳澄湖的一条旅游景点的一条链。随着市场的需求越来越大，阳澄湖养殖大闸蟹的面积也在不断地扩大。阳澄湖的水域面积大概有18万亩，而养殖大闸蟹的围网面积曾达到了15万亩。
养蟹会造成水质的负营养化，为了保护阳澄湖的水质，围网被拆除，现存养殖面积仅剩1.6万亩，只有最高峰时的1/10。越来越多的蟹农脱离湖区养殖的方式，开始在蟹塘养殖。然而，塘蟹养殖从阳澄湖里抽水，养殖螃蟹之后污染的池塘水，再一滴不差地还回给阳澄湖，造成了“螃蟹上岸、污染入湖”的恶性循环。
旅游业的繁荣，无疑也是雪上加霜。据央视财经频道的报道指出，在阳澄湖部分支流区域，聚集了上千家农家乐。这些农家乐“后厨距离河道不足5米，污水直接排入河道”“鸡鸭的粪便顺流而下”…河道内垃圾遍布。许多农家乐甚至是无照经营，也没有排污许可证。
现在阳澄湖的大闸蟹年常量1600吨左右，市场价值大约3亿，但是市场调查的大闸蟹的销售额高达300亿，从这个数据能看出来，咱们买的阳澄湖大闸蟹百分之90都是假的，谁也不知道，现在你面前的究竟是哪里来的大闸蟹。
由于生态环境的污染，加上大闸蟹这么多假货，真是不知道阳澄湖大闸蟹还能存活多久，会不会成为一个过去式。今天小编就跟大家聊到这里，大家还有什么关于大闸蟹的看法，可以在下方留言，我们一起探讨，欢迎大家，记得点赞哦，谢谢。
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