蟹为水司令 八鲜坐上宾 原来阳澄湖大闸蟹还么个说法！

不得不说，咱们中国人可是真会吃。从早餐这一项来说，西方人万年不变的早餐搭配就是燕麦、牛奶和面包，但是在咱们国内，油条、豆浆、大包子、煎饺、煎饼果子、肉夹馍……广袤的九百六十万平方公里的面积，诞生了太多太多的美食。

这还只是最简单的早餐，每个节令都有不一样的代表性美食。春节是最豪华的套餐，还有接下来即将到来的中秋节，哇，听起来是不是就很期待，那种举国欢腾、阖家团圆的日子，全家人聚在一起，吃比脸盆还大的月饼。

和家人聚在一起赏月、吃月饼，再来一盆清蒸大闸蟹，沾点姜醋，哇，人生太幸福了！说起来，金秋九月真的就是最适合吃大闸蟹的季节，这个时候的蟹子是最肥美、黄最多的，而且，最有代表性的当然要数我们阳澄湖的大闸蟹。

你知道吃大闸蟹的仪式感吗？这个周末我就去了阳澄湖附近，自己亲手捞、亲手煮的大闸蟹才是最美味的，这是属于大闸蟹的特有的仪式感。阳澄湖位于苏州昆山，是对于整个江苏省来说都很重要的淡水湖泊。

提起阳澄湖，下一句所有人都知道要接的就是大闸蟹三个字，好像阳澄湖已经离不开和大闸蟹的“捆绑”。为什么这里会长出这么有特色的大闸蟹呢？我想是跟这里开阔的湖面以及清澄的水质、丰茂的水草非常有关，如果我是螃蟹，我也会喜欢这个螃蟹的天堂。

在阳澄湖我住的是费尔蒙酒店，并且跟着雅高心悦界捞了周雪龙的第一篓大闸蟹。还有很隆重地赶蟹季开幕仪式，敲锣打鼓的，可以说是仪式感满满的。一撒网、一收网，捞上来的大闸蟹每个看上去都有四两半左右，太过瘾了！

阳澄湖费尔蒙酒店可以说是非常会利用地理优势了，感觉非常巧妙的把大闸蟹的特点和酒店服务结合在了一起，来这边的顾客玩的都挺开心的，还有超级新鲜的大闸蟹可以吃，可以说是满载而归、笑语盈盈了。

前脚刚捞上来，半个小时后的午饭就能吃上自己捞的大闸蟹。中间等待的时间听酒店的捕蟹老师讲关于大闸蟹来历的故事：当年八仙游历至此，受到阳澄湖渔民的热情招待，八仙就各显神通，为阳澄湖留下了八样水鲜。

“蟹为水司令，八鲜坐上宾。”八种水鲜中，最有分量的就是大闸蟹。这次来阳澄湖，最聪明的选择就是住在了费尔蒙酒店，太喜欢这个仪式感十足的吃蟹模式了，明天还想再来一次，一日三餐都吃阳澄湖大闸蟹，这才爽到爆呢！

微波荡漾，泛舟湖上，仿佛人在画中。撒网、收网，等个半小时，喷香鲜美的大闸蟹就放在了面前的餐桌上，不说了，实在太香了，我要开吃啦！在阳澄湖等你来哦~