蟹大妈阳澄湖大闸蟹

每年的九、十月为一年中品蟹的最佳季节，阳澄湖作为产蟹佳地，正宗的阳澄湖大闸蟹成为市民热购之首选，而“蟹大妈蟹业”热销的阳澄湖大闸蟹，让南京人不出城就能够便捷地购买到正宗美味。

不断创新，保持领先

蟹大妈大闸蟹成立于2015年，公司成立，开创大闸蟹礼券模式。我们还是第一家有电脑的经营大闸蟹公司，当时很多同行都在问我们，买大闸蟹要电脑干什么？招大学生研究生干什么？经过多年努力，“蟹大妈”已经是领导行业的第一品牌，客户遍及京沪苏浙两地各大企事业单位，并受到广泛好评。

蟹大妈在全行业也是打破传统，率先做出承诺，死蟹包换，决不以次充好，决不拖泥带水，决不短斤缺两。在大闸蟹的配送服务方面，“蟹大妈”率先研发的专利保温保鲜包装也是受到了广大客户的好评，现已成为标准配置，为全行业沿用。我们的Z+C配送系统也是目前大闸蟹行业的配送服务代表。

诚信做事，用心服务

“信誉是公司的命脉，特别是我们做销售型服务业的公司，如果缺乏最根本的做事底线，我们这份事业就做不大，做不好。”大闸蟹目前市场鱼龙混杂，以次充好的现象存在的太多，消费者在选购上面一定要擦亮眼睛，这样就不容易吃亏上当。现在买大闸蟹都是以送礼为主，如果买到假的阳澄湖大闸蟹自己吃吃也就算了，如果送给客户岂不是赔了夫人又折兵，蟹大妈蟹业给出的承诺：凡是购买蟹大妈蟹业的阳澄湖大闸蟹如遇假蟹，假一罚十。

国庆节，首选蟹大妈阳澄湖大闸蟹

最近两年，南京的很多公司及企事业单位每到中秋，国庆时节，都为自己的合作伙伴及客户带上最珍贵的阳澄湖大闸蟹礼盒，某单位的张总说：“阳澄湖大闸蟹我们每年都要买个几十份，和蟹大妈合作了三年，给我的感觉就是价优，量足，放心。”因此，最近几天，蟹大妈小小的门店里，客户络绎不绝，都是企业公司前来选购大闸蟹礼券和现货的。

你也可以是选蟹行家

时已入秋，俗话说：“秋风起，蟹脚痒”。这蟹脚到底痒不痒我不知道，但嗜“蟹”的老饕此时必定开始心痒痒了———那一只只色泽金黄，肉如玉脂，膏堆满壳的“尤物”，想着就已经让人垂涎三尺了。只要掌握了选蟹技巧，你就可以挑到纯正的味美蟹品。

看雌雄：“九尖脐十圆脐。”阴历八九月份要挑选雄蟹（尖脐）食用，阴历九月份以后要吃雌蟹。这两个时期的雄蟹和雌蟹营养最丰富，滋味甘美、膏脂肥厚。

看蟹壳：壳背呈墨绿色，并有光亮的螃蟹，肉质厚实；而壳背呈黄色的螃蟹，肉少体瘦，壳背发红的是死蟹，不可食用。

看肚脐：脐在螃蟹腹部，一般脐凸起的螃蟹都是膏肥脂满，而肚脐凹进去的蟹，大多瘦而无肉。

看活力：将蟹翻身，腹部朝天，能迅速用蟹足翻身的，活力足，反之则活力差。

看螯足：蟹螯要舞动有力，若是湖蟹螯足上绒毛丛生，一般都体健肉多，没有绒毛的，则体弱肉少。

看轻重：感觉沉重的质量好，手感轻飘的质量则较差。

看脐色：若蟹肚脐两边透出红色，就证明蟹膏满而肥美。