茶亦醉人：将煮茶品茗写成诗词 他喝的不是茶 是情调

中国是茶的故乡，关于茶的文化源远流长，可以追溯到古代。制茶、煮茶、品茶像中国历史发展的一支脉络，早已渗透在了中华民族的精神文化和日常生活之中。

自古以来，大批的文人雅士追求品茗的愉悦，并创作了很多脍炙人口的篇章，黄庭坚便是其中一位，宋代本就有着尚茶、爱茶的风尚，而他本人也热衷于此，黄庭坚一生辗转沉浮，曾流转多地，他的人生际遇与茶之浮沉有着几分相似，思乡之情浸透在茶的气息里，蕴染着他的怀旧念远之心。

人们常说，品茶如品人生，茶之浮沉沸腾便如人生的跌宕起伏，人生百态都盛在一杯茶里，试问怎么能不醉人呢？

品令·茶词宋代.黄庭坚凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。

“凤舞团团饼。恨分破、教孤令”凤凰在凤饼茶上团团飞舞，只恨有人将茶饼掰成两半，致使凤凰离分，从此孤孤零零。“金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹” 将茶饼用清洁干净的金渠细细碾磨成琼粉玉屑，茶末成色纯净，看起来清亮晶莹，很是好看。“汤响松风，早减了、二分酒病” 再加入好水煎之，汤水沸腾的声音犹如清风拂过松林发出的声音，听着这淡淡声响，早已经将酒醉之意减少了几分。

该片主要描写了碾茶煮茶的过程。词的开首点名了凤饼茶的名贵，据说宋初时的进贡茶，一般先将茶制成茶饼，然后以蜡封之，再附上龙凤的图案，这种龙凤团茶皇帝有时也会以少许分赐给从臣，因此便可见其珍贵。接着作者便用寥寥几句描述出了碾茶、煮茶的过程，先将茶饼碾碎成末，方能入水煎茶，可见时人对茶的讲究。茶还未煎成，只听其声，闻其香便已微醺，连醉酒都醒了几分，可见作者对煮茶的过程极其享受。

“味浓香永。醉乡路、成佳境”煎好的茶水味道醇厚，香气持久。仿佛饮茶也能使人醉，但这种茶醉不仅没有酒醉的难受之苦，反而觉得神清气爽精神越发明朗，渐入佳境。“味浓香永”四个字承前启后，正待作者写茶味之美，然而作者却另辟蹊径，说茶能醉人，读之有趣。“恰如灯下，故人万里，归来对影”这种感觉就好比独自一人对着孤灯之时，故人恰好从万里之外归来，二人相聚。“口不能言，心下快活自省”这种感觉实在是妙不可言，只可意会不可说，只有饮茶的人才能够体会到这其中的趣味。作者以如饮醇醪、如对故人来比拟，可见其饮茶时惬心之极。

该词将碾茶、煮茶、饮茶的乐趣描写的淋漓尽致，并将这种不可言传的美妙之感准确无误的传递给了读者，读之有一种让人对茶心向往之的感觉。

品茶的乐趣你体验过吗？挑一个晴天午后，携一本书，泡一壶茶，细细品味一下饮茶的美妙吧，当喧嚣、浮华如潮水般褪去，愿我们的人生都如茶般香醇。