胃不好不用怕 秋天常吃此菜 健胃理气又驱寒 肠胃越来越好了

#美食教程#胃痛常常是很多人都会犯的小毛病，胃不好的人应该多吃一些什么食物呢？今天营养师大乔给大家安利这款食物，对于治疗胃病有帮助。胃不好不用怕，秋天常吃此菜，健胃理气又驱寒，肠胃越来越好了！这菜便是白萝卜了，营养师大乔说，白萝卜含有非常丰富的营养价值，有大量的维生素c，不仅可以炖汤，可以红烧，还可以制作腌菜，是居家必备的，对于减肥也有很大的妙用。在秋天也是常吃的美食。今天小编给大家准备了一款萝卜炖牛骨，十分的美味，喜欢的朋友赶紧动手做做吧！

萝卜炖牛骨

By 璐瑶20082008

配料：

白萝卜 500克、牛骨 500克、料酒 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.牛骨用净水浸泡半小时，出血水

2.沸水里焯，然后用清水冲洗干净

3.然后放在砂锅里，加生姜，料酒煲半个小时

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4.加入萝卜

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5.用大火继续煲20分钟

6.加入适量的盐

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7.撒上香葱即可

烹饪小贴士：

1、萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。2、萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。另外，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。3、萝卜中段，含糖量较多，质地较脆嫩，可切丁做沙拉，或切丝用糖、醋拌凉菜，炒煮也很可口。4、萝卜从中段到尾段，有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，可用来腌拌

大家喜欢吃这个吗？

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