北大学子 互联网大咖都为它而着迷 其实我们经常可以见到它

2015年10月26日，新三板挂牌公司天地壹号发布定增公告，此次募资后，持股超过8成的天地壹号董事长陈生身价接近百亿元。

北大毕业的陈生，全国大名鼎鼎的“杀猪佬”，他旗下的另外一个公司壹号土猪年销售额已超10亿。

同样也是在2015年，这年的12月，世界互联网大会期间，联想董事长&CEO杨元庆在微博上晒出一张互联网大佬乌镇小店喝酒的合影，餐桌上的美食就有“味央猪”，腾讯老大马化腾赞其“肥而不腻”，搜狐老大张朝阳夸它“秀色可餐”，小米的老大雷军认为它“入口即化”...

正是这一年，一直在传闻中,未曾露面的，丁磊养了8年的“味央猪”终于面世！

猪成为了风口上的家禽，正如雷军所言：站在风口上，猪都能飞起来！

但是猪真的能飞吗？难道古代的猪能飞吗？

不过似乎是可以的，毕竟在我们的印象里猪是能飞的。那就是天蓬元帅——猪八戒。

其实，从古至今，中国人都对猪有一种特别的感情，而它做为六畜之首，中国新春的横批最喜欢用的词就是：“五谷丰登，六畜兴旺”。

《汉书地理志》中记载：“民有五畜，山多鹰鹿”。五畜指的是：牛、羊、豕、犬、鸡。牛羊犬不是家家都有，但鸡与豕则是家家必备之畜。

《灵枢经》：“牛甘、犬酸、猪咸、羊苦、鸡辛”。则从五畜的中医五味加以区分。因此，它也就成了一种很有争议的动物。

那么猪在汉字文化中又是带有哪些属性呢？为何古代通用的“豕”现在变得很少见？接下来，我们从汉字角度来一起认识中国文化中的“猪”。

豕，其造字本义为肉墩墩的猪。

甲骨文

像猪，长嘴圆腹短尾的动物。

金文

在动物的腹部加

（ A ，即“肉”）表示猪只多肉。有的金文

突出了肥猪的鼓腹

。

篆文

有所变形，猪形消失。当“豕”成为单纯字件后，再加“月”

（肉）另造“豚”代替。

甲骨文中“犬”

（狗）与“豕”

（猪）字形相似，细微区别在于尾的长短：长尾的为“犬”* ，短尾的为“豕”。

豕在《说文》中所释为：“豕，彘也。”

“彘”又是什么意思？为何二者可互通使用？

在《说文》中如是解释为：“彘,豕也。后蹏废谓之彘。”

彘，猪。后蹄强劲的猪叫作“彘”。“彘”的造字本义为猎获的野猪。

甲骨文

像一羽箭

射穿一头野猪

。有的甲骨文

将箭形

简化为一条直线

金文

简化字形，省去猪尾，箭形也消失。有的金文

（豕，野猪）

（矢，箭）

（“犬”的变形，猎狗），

强调用箭矢和猎狗进行猎捕的动物。

篆文变形

，

（彑，“彖”的头部）

（两个匕，动物的爪）

（矢，箭）。

在古代，猪其实就是"豕"、"彘"，正如在《说文解字》中所说：“豕，彘也！”

但"豕"、"彘"、"猪"这三个词分别来源于上古方言和共同语，它们的共存体现了古汉语的层次性,它们的历史演变则呈现出此消彼长的局面。

“猪”是“豬”的异体字。《説文解字》中所释为：“豬，豕而三毛丛居者。”

其造字本义是指：古代食物油重要来源的肥豚，一种家畜，短尾短足，鼻子短凹平直，耳大下垂，好睡多肉，其肉多油脂。古籍多以“猪”代替“豬”。

豬，篆文

（豕，短尾肥豚）

（者，即“煮”，烹饪），表示烹煮必须的肥豚的油脂。

古人发现猪肉较其他兽肉肥嫩，不仅容易提取油脂，而且用猪油煮菜，菜肴浓香可口。

隶书

将篆文字形中的

改成

，将篆文字形中的

写成

。

隶书

用“犬”

（捕猎）代替“豕”

（豚），表示猎获后加以驯养的肥胖动物。

根据出土简帛材料表示，"豕"、"彘"、"猪"三个字的竞争始于战国末期。

到了秦代，由于语言政策的变化，"彘"成为官方认可的正式用词，而"猪"则被禁止使用。这一变化使得"猪"在秦统一后突然在文献中消失，直至东汉才恢复使用。

但由于"猪"一直为大众口头通用，在历经坎坷之后，深得民心！

最后"猪"取代"豕"、"彘"，成为了表示"家畜猪"的唯一的称号。