南疆乡间趣事：草丛里的卡瓦（南瓜） 折射乡村的生态文明
南疆的一些农民种地很有意思，往往是，庄稼长多高，草就长多高，完全不在乎产量有多少似的。一次到下乡，看见一片草场特别抢眼，就问当地的干部，为什么没有人去放牧？对曰：是庄稼地！不信然。走近拨开杂草一看，发现还真有些胡麻在里面。那位干部说，到时候连草一起收了，牛羊有吃的了，人也有吃的了。
“有人说，南疆的维吾尔族农民懒惰，地里长满了草。我倒觉得，这跟懒没关系，而是一种生存态度。在许多地方，人们已经过于勤快，把大地改变得不像样子，只适合人自己居住。他们忙忙碌碌，从来不会为一只飞过头顶的鸟想一想，它会在哪儿落脚？它的食物和水在哪里？还有那些对他们没有用处的野草，全铲除干净，虫子消灭光。在那里，除了人吃的粮食，土地再没有生长万物的权利。”这是作家刘亮程给出的解释。
不仅是庄稼，就是瓜果蔬菜，人家也是这个种法。“庄稼嘛，就是草；草嘛，也是庄稼。”在这种乡村哲学的视野里，人与自然、人与牲畜、家养牲畜与野生动物，都应该“各得其所”才是。“在这片田野里，一棵草可以放放心心地长到老而不必担心被人铲除。一棵树也无须担忧自己长错位置，只要长出来，就会生长下去。人的粮食和毛驴爱吃的杂草长在同一块地里。鸟在树枝上做窠，在树下的麦田捉虫子吃，有时也啄食半黄的麦粒，人睁一眼闭一眼。麦田里没有麦草人，鸟连真人都不怕，敢落到人帽上，敢把窝筑在一伸手就够到的矮树枝上。”
其实“以万物为本的生态意识”，早就被维吾尔族同胞嵌进了记忆里，从他们放下手中的牧鞭学习种地就开始了。保护、关爱动植物，是维吾尔族的传统美德和生活习惯，他们把对大自然的爱护与自己的生命联系在一起。树图腾是维吾尔族先民的氏族图腾，损坏或砍伐树木便是对整个部落的侮辱与践踏。正如玉素甫·哈斯·哈吉甫在《福乐智慧》所说“有园林好比有座青山，没有树木的城市不如绿树成荫的坟场”；“森林是水库，水多它能蓄，水少它能吐”等。
这些原始的生态理念对维吾尔族的思想观念影响很大，并且逐渐内化为根深蒂固的生态伦理观，形成崇尚自然、与自然和谐共处的亲自然文化类型。在玉素甫·哈斯·哈吉甫看来，自然和宇宙都是具有灵性的：“锦鸡飞来了，发出咯咯的笑声，瞧它的眉毛漆黑，喙如血红。黑色椋鸟启动长长的嘴巴，叫声好比妙龄少女的声音。花坛里，夜莺在高诵诗篇，日夜歌唱不已，千啭百鸣”。诗句中自然万物都被作者赋予了人性的魅力。诗人从大自然万千气象的美妙中感受到了生命的美好，看到了人与自然的和谐统一。
吐鲁番和哈密地区干旱少雨，盆地北部的天山蕴藏着丰富的水利资源，每年夏季，山上的冰雪融水汇成河流，冲下山谷，径流进入山前的戈壁沙砾地带。大量的水在烈日下蒸发和渗入沙砾之下，能到达绿洲的水量很少。于是当地人民在这种特殊的地理生态环境下创造出了坎儿井的节水保水灌溉方法。坎儿井的水源就是山上的雪水经过渗漏流砾石层里的潜水。坎儿井一般由暗道、明渠、竖井和涝坝四部分组织。暗道即地下输水道，明渠用以引水灌田，竖井是暗道的出入口与通风口，为防风沙，竖井的井口常用石块或树枝、苇草封盖。这也是为了洁净卫生。
维吾尔族先民保护环境、美化自然的生态伦理思想在生产生活方式中的生动体现：他们挖渠时种杨树、建磨坊时种柳树、屋后建果林、庭前种葡萄。没劳力的孤寡人家也栽种葫芦、南瓜、紫茉莉和牵牛花来美化庭院。葫芦可作器皿、药罐、装饰品。维吾尔族在哪里安家落户，首先要在哪里种树。从夯院墙到上房梁，至少费时三度春秋，待人住时就桑杏开花，榆杨成荫了。没有种植花草、果树的维吾尔族人家很少见。甚至在墓地上也种树养花，祝愿亡灵灵魂像树一样常青。
在南疆，常见送葬队伍前有一人拿着树枝引路，人葬后，将树枝种在墓旁，由亲戚常来浇水。在于旱、缺水地区，往往以竿代树。维吾尔族焚烧莳萝、青兰、千日红等植物除虫，在屋子里养花，在自留地里栽培胡荽、藿香等蔬菜，通过这种传统的空气洁净法来预防感冒、头痛及某些呼吸道疾病。他们还重视饮用水的清洁，不在泉头、渠首洗澡，用过一次的水不再重复使用，即使洗脸水也要和饮用水一样清洁。
维吾尔族敬畏绿色生命的生态伦理思想，也被融入到了其生产生活方式之中。他们认为“栽树或种田而被飞禽或人畜所食，被食用部分即为施舍善行”，给花浇水也是善行，花草枯死时向植物表明歉意。他们还将动植物名称广泛运用于人名、地名。如地名中的阔什特热克（双杨树）、阿里米力克（苹果园）等；人名中的苏皮尔各阿洪（苕帚）、萨姆蒴克（大蒜）、夏木夏特（云杉）、阿娜汗（石榴花）、巴哈尔古丽（迎春花）等。所以即使在“乱砍乱伐”时期，具有千把年树龄的梧桐、核桃、无花果等古树及化石在天山南北也得以保留。
上次，去乡下去看驻村的朋友，一位好心的维吾尔族大嫂一定要送我一只“卡瓦”。只见她跑到路边的草丛里一拽，就取出一个两三公斤的卡瓦来。我觉得好奇，走近仔细一看，那片草丛里居然横七竖八地躺了一地的南瓜。旁边的草丛里还有不少的辣子、茄子、西红柿，就是想吃个豇豆，那也得到草丛里去找。回到家里，我把那个南瓜炖汤吃，不仅香甜，居然还有一股说不出的青草馨香味！