这个夏天不再为减肥苦恼

夏天是减肥的季节，许许多多爱美的女士往往每到夏季都会唏嘘身上的赘肉，便开始励志减肥，可是每每看到形形色色的美食便会迈不动腿挪不动步，从今天开始我便会每天更新一些好吃的菜品，教大家不用管住嘴照样不长肉，今天你呢，先教大家一个很贱的的蒜蓉丝瓜，丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

现在就开始吧，准备丝瓜500g，胡萝卜100g，大蒜100g，粉丝少许

调料：盐，白糖，鸡精，地瓜淀粉，蚝油，蒸鱼豉油。

现将粉丝用热水泡软，铺在盘底，将丝瓜去皮切成2厘米左右的小段均匀的摆在粉丝上

将蒜切末，胡萝卜切成小丁备用

找一小碗放盐5g，白糖5g，少许蚝油，少许地瓜淀粉，加清水搅拌均匀备用

起锅烧油，油至5成热放入蒜末和胡萝卜丁炒出香味后加入调好的料汁，待汤汁稍稍黏稠后淋在摆好的丝瓜上

蒸锅水烧开后放上淋好汤汁的丝瓜，中火蒸20分钟即可

这样一道既好吃又简单，而且营养丰富不长胖的蒜蓉丝瓜就做好了