终于找到鸡蛋最漂亮的做法 造型超酷 小朋友的最爱 果断收藏!
2020-12-24 05:35:01
美食就是生活,生活就是故事,鸡蛋营养价值高,特别是水煮蛋,尤其适合孩子补钙。可是水煮蛋造型毫无特色,味道也很一般,很多小孩都不愿意吃怎么办?别急小超今天教你们一招:黄金三色蛋,保证孩子们抢着吃。
原料我们准备鸡蛋三个、松花蛋一个。首先将鸡蛋上面打个小孔。
将蛋液和蛋黄分开。装两个碗里。
分别加入少许的盐,把蛋清和蛋黄打散。
备用。
买回来的松花蛋,小超建议稍微煮,可以让蛋黄凝固,切起来比较方便,成品也美观。
煮好后的松花蛋切成小粒,倒入蛋清中,切记!不要搅拌,如果搅拌的话容易把松花蛋的灰色带出来,只要轻轻地晃一下就可以了。
将混合了松花蛋的蛋清倒回蛋壳中,不要倒满,倒三分之二就可以啦。
将鸡蛋装进碗中,为了防止鸡蛋滚动,可在碗里放上打湿的纸巾。
锅里加水,水开后放入鸡蛋。
要在锅上架一根筷子不要盖严,放进蒸锅中蒸五分钟!
时间差不多啦,看蛋清已经熟啦,接下来我们倒入蛋黄。
盖上锅盖,继续蒸五分钟左右,黄金三色蛋已经制作完成啦。
我们剥去蛋壳,哇塞,真的美呆啦,瞬间把鸡蛋的颜值拉高了几个档次,带去学校剥开多有面子呢?
还在等什么,赶紧动手制作起来吧。
您觉得最美味的用鸡蛋制作的美食是什么。
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