武汉游记:走在南方周末的街头
走在南方周末的街头
沿江大道的青年的自行车后面的自由
温暖的阳光把我包围了
让我暂时忘了北方的寒冷是否还有
户部巷一眼看不到的尽头
黄鹤楼在雾气中还挺着胸口
长江大桥下的轮渡还没走
一会功夫我就从武昌到了汉口
走不完的路啊
喝不完的酒
歌唱了一首一首
…………
武汉素有“三大火炉”之称,然而第一次来到武汉正是6月份的雨季,空气清爽,体感舒适。因出差多次来到这里,并不能像旅游一样走遍大街小巷,吃遍临街胡同。多次行程匆忙,与这个城市的交集并不多,但仍想从零星角落去感受这座城市。
吃在武汉
早晨走出酒店大堂瞬间,一股热浪就翻涌而来。路上经常能看到行人端着一次性餐盒边走边吃的情景,这就是当地人们最习以为常的早餐——热干面。当地对于面条的种类分得很细,主要为粗细不同。做热干面的是一种稍微粗些的圆面,面为热面,主要搭配麻酱、咸菜、小料等,也可根据自己的喜好搭配;做炸酱面的面程宽扁状,上面加一层自制的酱卤,香而微辣,入口开胃;凉面则是细面,与热干面的调料稍有不同又不知是哪里不同,稍甜,入口清爽,也是这个天气我最喜欢的早餐。
有一种叫“面窝”的食物,油条的做法,味道却上升一个等级,甜甜圈的造型,内外厚度稍有不同,正因如此塑造了其外酥里嫩的口感,加上咸淡适中的调味,味道一级棒。小笼包、生煎也是少不了的,搭配其店内自制的酱料,微辣鲜香,搭配糊米酒,淡淡的酒香包裹软绵的糯米,口感很好。如果想吃米,这里还有糯米煎制,搭配肉丁笋丁的豆皮,香味浓郁,每份三块,一般我是吃不完的。
早餐我这里介绍的只有冰山一角,像小馄饨、绿豆汤、蛋酒、鱼汤糊粉、牛肉粉等,每天选一种可以一个月不重样!
午餐往往都是工作餐,我经常在甲方的小食堂解决。人数不多,由湖北的一对夫妇准备,四菜一汤,荤素搭配,餐后水果,营养健康,也是十分惬意。正午的太阳更加的毒辣,有时候遇上下完雨后立马放晴,简直就是大型的桑拿浴,感觉酸爽无比。
晚餐无疑是最隆重的环节,人们结束了一天的工作,与亲朋好友一起相约灯下,享受美食,吐槽一天的经历。
小龙虾是最受欢迎的美食,大街小巷,处处一片红红火火的景象,人们甩开膀子,带齐装备,开始施展每个人的解剖技巧。我们来到一家叫做“虾皇”的店面,来的早,没有等位。虾的做法口味有十多种,我选择了不辣的蛋黄虾球和麻辣的全味虾球,鲜香麻辣,香味浓郁,十分过瘾。当地的毛豆做法竟然都是辣椒油的,这个口味确实没体验过,味道还不错。
另推荐一家小馆——“桃花醉”,在巷子深处,十分安静。每个餐位由隔断隔开,独有自己的一方天地,适合情侣或好友小聚。店家推荐店内有名的桃花酒,为尝鲜,选择了6种混合口味,颜色很漂亮,酒味很淡。最值得推荐的一道菜是“香酥小白龙”,外表酥脆,肉质雪白,入口即化。
走在街头
武昌区的办公大楼,窗口俯瞰,多处高楼林立,尤让人惊奇的是这里有非常多的超高层住宅,每天住在顶上武汉由汉口、汉阳、武昌三区组成,三区距离不远,近年来修建的长江大桥、长江隧道让其联系更加紧密。因为多次跑规划局,经常走的就是武汉长江二桥,每次路过这个牌子就默默的想笑。
8月份再去武汉已是蒸笼般的天气,其地域特征应该与众多水域有关,东湖应该是其中比较有名的景区,利用周末的时间约了好友游览东湖。乘着电车在绿道中穿梭,感受清爽的凉风轻抚,看着远处的高楼林立,摇曳扁舟,湖面波光粼粼,人群嬉戏,时间就仿佛慢了下来,一切沉浸在安静祥和之中。
晚餐过后到江滩走走,吹吹风,感受实实在在的生活。夜晚的江滩是最令人着迷的,人们三三两两的聚在江边,聊天、吹风、放风筝,一片欢声笑语。当夜幕降临,两岸的灯光像约好了似的开启了精彩的灯光秀表演。整个沿江的建筑就构成了一幅动态的图画,时而风吹落叶,时而色彩斑斓,与江水交相呼应。看着或远或近的轮渡,心也跟着平静了。
武汉是个生活惬意的城市,节奏较为缓慢,饮食文化悠久,娱乐项目繁多,每一天都过得丰富而精彩。以后来的日子还长,我会慢慢探索武汉的各个角落,留下自己与这座城的故事……