端午节过完了 剩下的粽子怎么办?
2020-12-24 23:50:01
原料:粽子、白糖、淀粉、油、清水
1、粽子都是提前包好的、剥皮改成滚刀块、放入我碗中(冰箱冻一下更好切的)
2、将粽子拍一层的淀粉、下手给它抓匀。
3、起锅先来少许的油、油温烧至五成热把火改的小一点。4、将粽子表面的淀粉抖一抖、下入锅中、用中火将粽子炸制表面金黄。
5、炸制粽子色泽金黄捞出来、把油控一下。
6、炸好之后另起锅来一勺水、再倒入多半碗的白糖、我们用水炒糖、用油炒的太腻了。
7、提前取个盘中少刷点油、等会把菜装上面它就不会粘盘子上面了。
8、糖会慢慢的变稠、颜色也会慢慢的变深、看到有密密麻麻的小泡的时候关火!
9、倒入炸好的粽子、快速的给它翻匀。10、翻匀之后装入盘中、趁热吃就会有拔丝、吃的时候旁边准备一碗凉水。
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