奶奶的菜肴你还记得么?来这家餐厅 回忆奶奶做的饭
在纽约,一个意大利人开了一家名叫ENOTECA MARIA的餐厅,这个餐厅的特色是:他们的厨师,是来自世界各地的奶奶。
创始人说他从小就是由奶奶带大的,最爱吃的也就是奶奶做的菜。
长大以后,他意识到,奶奶就是一个家族的美食秘籍。如果把全世界的奶奶都聚集在一起开一个餐厅,大家就能吃到别人家的特色菜了。
于是,他就开了一家这样的餐厅。这里不仅有来自世界各地的好吃的,还有一个又一个暖暖的家族故事。
这个来自希腊的奶奶,24岁就移居美国,但始终念念不忘希腊的甜食,是她妈妈通过一封封的信教会了她怎么做菜,如今她想把她爱的甜食做给更多的孩子。
这个来自阿根廷的奶奶,1973年就来到美国,很久没有回到故乡。做阿根廷菜能让她回忆起小时候的事情,那时候她还和她身边的小女孩一样大。
波兰奶奶记忆中最深刻的,就是小时候和爷爷奶奶一起住在农场里,他们摘樱桃,烤面包一起做圣诞大餐。
现在她三个孩子都已经结婚,也有了孩子,每年他们都还会聚在一起过圣诞节。
当然最多的是来自意大利的。这个奶奶的厨艺都是她三个哥哥教的,很多菜的做法其实是哥哥们自己研究出来的。
她现在做菜,还是和小时候一样,按着哥哥们的菜谱来,想把那个味道延续下去。
现在,这些来自世界各地的奶奶聚在一起不止是做做饭,还经常聊天自拍交流做菜心得。
或者一起喝个下午茶什么的。
给自己的孙子孙女发个照片:我又做了你爱吃的菜哦,可惜你不在
有顾客评价说,世界上最幸福的事情就是能吃到奶奶做的饭,最美好的事情就是世界上有奶奶的存在。
当一个一看就是奶奶喂大的孩子,简直是最幸福的事情了!