2款自家下午茶趴点心 开启幸福假期的真谛
小伙伴们,上完六天班就要迎来周末了,估计你们现在头上一定印着五个大字:"周末怎么玩"?每次小长假或周末到处都塞车,与其到各种旅行地看人从众,还不如在家自己玩!
怎么玩?不如在家办一次有仪式感的下午茶小聚会,邀请你最亲密的朋友,一起谈人生,谈理想……
那么什么样的下午茶才有仪式感呢?
就是放下所有的工作、交际、烦恼,认认真真地花1-2天的时间,来为这顿下午茶做准备。也许它不够丰盛,但一定足够有心。这才是假期的正确打开方式啊!
适合下午茶的食物有很多,复杂一点的,如果懒得做,也可以买。简单的比如好吃又漂亮的水果,和十几分钟就能做好的快手小食,就是厨房新手也能轻松搞定的。其实只要是你做的,朋友都会买单。推荐2款自己下午茶趴的点心给大家
一、培根蜜桃卷
食材准备:
桃子:4个
培根:300克
罗勒叶:适量
橄榄油:1汤匙
意大利香醋:2汤匙
做法步骤:
1、桃子洗净切瓣,用培根包住每瓣桃子,在中间加上罗勒叶
2、用两根牙签插过桃子,固定形状。在桃子上刷上橄榄油
3、烤箱180°C预热10分钟,将培根蜜桃卷放入烤箱烤约20分钟
4、将烤熟的培根蜜桃卷取出,淋上意大利香醋即可
二、酥炸牛油果蘸酱
食材准备:
牛油果:2个
柠檬汁:1汤匙
盐:适量
黑胡椒:适量
鸡蛋:1个
面包糠:300克
橄榄油:2汤匙
墨西哥辣椒蘸:适量
做法步骤:
1、烤盘上刷一层橄榄油,放入烤箱200°C预热。
2、牛油果切瓣,牛油果上淋柠檬汁,防止烤的过程中变色。再在牛油果表面撒上盐、黑胡椒,淋适当橄榄油。
3、将牛油果瓣先在鸡蛋液里蘸一下,再蘸上适量面包糠。放入预热好的烤盘里,入烤箱烘烤10分钟后取出,蘸酱吃即可。
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