夏日酷暑 煮这样的汤 不仅清热解暑 而且味道美味
夏天来临之际,天热容易流汗,身体需要补充水分,所以吃饭的时候,来点汤搭配,会让人更加有食欲,而且也可以补充身体里的水分。那么在夏天的时候,你们最喜欢的汤是什么呢?小编最喜欢喝的便是排骨冬瓜玉米汤了,这道汤达更加鲜美,口感也好,而且排骨的含钙量是最多,如果用它来炖汤,可以补充身体面的钙呢,说不定喝这个汤,小编可以长个几厘米呢。
记得以前朋友总是嘲弄我个子矮,各种欺负我,小编那时候委屈极了,我个子矮,这我也没办法呀,在那一段时间里,每天都非常郁闷,小编心里太苦了。后面导致吃的东西尽量含钙多一点的,毕竟自己想长高一点,然后在夏天的时候,我最喜欢的汤就是排骨冬瓜玉米汤了,不仅味道好,而且有助于长高。
做排骨冬瓜玉米汤也非常简单,很容易就可以让人学会并且掌握,其中味道鲜美,是一道在夏季人人都喜欢喝的美味。它所用就是排骨、冬瓜和玉米这三种就可以了,再把这三种食材依照特定的比例进行搭配,让这三种食材的味道进行释放和融合,从而使这道汤达更加鲜美,口感更好。
做这个汤所需要的食材有一斤排骨,对于如何选择排骨,小编在这里说一下,其实精华并不在排骨上面的肉,而是在排骨里面的骨头里面,所以在选择买排骨的时候,尽量买肉少一点的、一些冬瓜、玉米小半碗就够了、一块姜、几根小葱、以及一些适量的盐,胡椒粉也需要一点。
首先再买排骨的时候,可以让店家帮忙剁成小块,这样可以省力气,毕竟剁排骨还是太需要花力气了,而且还有可能剁不好,小编就是由于力气不够,所以小编在购买排骨的时候,一般让商家帮忙,待排骨准备好了呢,就用碗装起来备用。
接下来再把将冬瓜去皮,洗干净切成小块,还要把玉米洗一下,小葱洗净,姜去皮然后切成姜片。排骨先用清水浸泡一会,再放入锅中,加入适量清水,加入几片姜,一个葱节,1勺料酒,再往砂锅内放入排骨,加点姜片,以及葱,加适量水,然后再用大火进行烧开,下入洗好的玉米,因为玉米比较耐煮,和排骨一起煮,转为小火煲1小时,再放入冬瓜块,加适量盐,少许胡椒粉,再炖10分钟,冬瓜熟了即可,这时就可以盛出并且撒上葱花就可以食用了,味道清淡不油腻。
这样一道味道鲜美的汤就做好了,小吃货们快来尝尝吧,喜欢喝汤的朋友们,这下有口福了,而且这也有助于长高呢,也不知道小编什么时候也能长到一米七。现在是时候说再见了,如果喜欢我的文章,可以帮忙点赞转发一下,小编在这里先谢谢大家的支持了,我是小袁美食吧,每天都会给你带来你喜欢的美食。