非常好吃的小点心 度过炎热夏日 味道香气十足

牛奶果干冰淇淋

主料：牛奶185ml、淡奶油285ml、白砂糖85克；辅料：葡萄干适量、蔓越莓干适量、花生适量、蜜红豆适量

牛奶果干冰淇淋的做法步骤：将冰淇淋桶装进一塑料袋内（以防冻灼），放进零下18度的冰箱冰冻15小时以上，桶体要垂直放入。我在前一天晚上放进去的。淡奶油加入白糖打发至粘稠状。把牛奶和打发好的奶油混合。搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至5--10度。把花生米放入微波炉转3分钟晾凉、去皮、切碎。与切碎的蔓越莓干、葡萄干和蜜红豆混合备用。把冰淇淋涌装置好，把控制旋钮旋到“开”的位置，启动冰淇淋机，将冷藏好的冰淇淋混合物从进料口加入桶内。搅拌约25分钟。如食用软质冰激淋，向下推挤开关扳手，挤出冰淇淋。把剩余冰激淋挖到能冷冻的盒子内冷冻至硬。取适量冰淇淋，撒上各种果干即可。顺滑、香浓、口感丰富，这款客浦1580冰淇淋机让人足不出户就可以享受专业质量的冰淇淋，甚至更胜一筹，因为我们自己做的用料更讲究，安全且卫生。客浦冰淇淋机，你值得拥有。

花生芝麻酥

主料：低粉120克、花生80克；辅料：黑芝麻15克；配料：黄油80克、糖粉70克、蛋黄15克

花生芝麻酥的做法步骤：花生入烤箱烤熟，去掉红衣用擀面杖擀碎，黄油切块软化，加入糖粉略微打发，倒入蛋黄液打匀，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，加入花生碎和黑芝麻，揉成面团，再揉成小圆球，摆入烤盘，170度中层上下火烤15分钟即可

花生酥球

主料：低粉190克、花生50克；辅料：玉米油100ml、鸡蛋1个、泡打粉5克、苏打粉2克；配料：细砂糖25克、盐少许

花生酥球的做法步骤：花生入烤箱烤熟，放凉后去皮装入保鲜袋，用擀面杖压碎，鸡蛋、玉米油、细砂糖放入容器内，用打蛋器搅打均匀至乳状，低粉、泡打粉、苏打粉、盐混合过筛，用刮刀切拌，拌匀后将事先压碎的花生仁加入，烤箱180度预热，和成均匀的面团，面团分成每个15g左右，捏成小球状码入烤盘，烤20分钟左右即可

紫薯芝麻球

主料：紫薯250克、糯米粉250克；辅料：花生100克、芝麻适量；配料：白糖6汤匙、盐适量

紫薯芝麻球的做法步骤：冷锅，少许冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。沥干油份，放干净抹布上让其温度下降冷却。加入糖和少许盐放入绞肉器中把它磨碎。花生碎末中加入一点点清水拌下，有点潮湿就好。把它搓成适量大小的小圆球待用。紫薯去皮切薄片放蒸锅中蒸熟。趁热把它压成泥状。分次加入等量的糯米粉和少许水揉匀如耳垂般的软度，紫薯和糯米粉的比例是1:1，把它搓成条状，再分割成适量等份。把紫薯泥搓圆压扁，中间放一粒花生馅。把它包起搓圆。放入芝麻中滚上一层芝麻，略为按压使芝麻陷入其中。放入中温油中用中火炸至外皮芝麻微微有点儿焦，出锅控干油份。