餐厅推出端午粽子 售价高达500元一个 来看看材料都有些啥？

所谓南甜北咸，在端午的粽子上，这种饮食习惯的差异尤其明显。北方人喜欢吃甜粽子，南方人则喜欢咸口的肉粽。

临近端午节，许多饮食连锁店都开始为推出端午粽子而做准备。当中也不乏一些以博眼球为营销策略的口味。什么水果粽、巧克力粽、小龙虾粽，只有你想象不出，没有人家不敢做的。

小汐今天也要与大家唠几款同样非常特别的粽子，有多特别？特别贵！

这家位于香港港岛的香格里拉酒店，最近就推出了一系列的米芝莲星级粽子。售价从二三百到上千元都有，来看看口味和材料都有些啥？

米芝莲星级鲍魚瑤柱有机腩肉粽（每个$368）

粽子用料普遍矜贵，这款用的是鲍鱼、优质瑶柱、有机猪腩肉、上乘糯米、咸蛋黄制作而成。

从图片粽子的切面看来，材料分量挺多的，鲍鱼个头也不少，当然啦~售价同样也不低。

六十年陈皮红豆粽（每个$288）

这款是甜口味，别以为没有鲍参海味价格肯定平民。它的用料矜贵在于选用了年份达60年的陈皮。众所周知，陈皮存放的时间越久价值越高，随着现代人的养生意识越来越高，陈皮的价格也水涨船高了。

据说这款味道甜而不腻，有着陈皮的天然橘香，入口软糯清甜，最适合配中国茶。

香傅厨神礼盒 – 冬虫草西班牙黑豚腩粽（每个$568）

哇哦~用冬虫草来包粽子，一听这用料知道价格肯定是在高处了。没错，这款价格折合人民币约500左右吧~一个哦！

用的是矜贵虫草配西班牙黑豚猪腩肉，虫草自古以来都是名贵药材，这款也算是药食同源了吧？我觉得味道几乎可以忽略了，因为吃的就是养生。

26头吉品干鲍鱼金腿粽（每个$1604）

原以为用冬虫草包粽子已经够富贵了，没想到最贵的还不是它，而这款26头吉品干鲍鱼金腿粽。从名字都可以知道贵在哪里了，用的是26头的吉品干鲍鱼，再配上特级金华火腿制作而成。

真是连名字都散发着贵妇气息~距离感太强了，有没有平民一点的？有是有的，来看看以下这几款？

鲍鱼裹蒸粽（每个$261）

别具香港特色的裹蒸粽，但这款仍然是富豪版的，因为材料也用上了鲍鱼。虽说是稍微便宜一点，但折下来也要二百多的RMB。

三十年陈皮红豆粽（每个$98）

如刚才所说，陈皮红豆粽成本高在陈皮的年份，这款用料换成了三十年的陈皮，价格也相对便宜了许多。当然了，所谓的便宜是对于舍得花高消费的吃货来说的。

接下来介绍的这几款，价格就真的亲民多了，而且也很有特色。

莲蓉枧水粽（每个$66）

枧水粽有祛湿健脾的功效，广东人比较喜欢吃，许多外省人却觉得枧水粽的味道很奇怪。

枧水粽一般是要蘸砂糖吃的，但也有包莲蓉和豆沙馅儿的做法，这种做法就不用蘸砂也足够甜了。

紫甘薯水晶粽/绿色红豆水晶粽（3个$117）

虽然小汐也喜欢吃水晶粽，但却从来没把它当成是粽子类，明明就是甜品，好吃的甜品。

咱们常说贫穷限制了想象力，看到这些价格高昂的粽子，小汐也自觉想象力不够用。但有需求就有市场，有人看到价格就惊讶，也有人觉得物有所值。

很快又到端午节了，小汐觉得咱们中国的节日很多都是自带特色美食的，你可能记不得某个重要的纪念日，但看到超市里、电视上、点心店内……铺天盖地都是粽子，就一定不会错过端午节。

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