端午节 就是品粽子里面的情儿和味儿
2020-12-25 12:50:01
端午是什么?可能很多人都会说是屈原留给我们的节日,也有人说是古代为了祛病防疫而演化而来的节日。
而问到端午节怎么过,相信大部分人的回答都不开粽子。粽子或甜或咸,也许形状和馅料会有所不同,但是这些材料粘聚在一起的都是米。每年过端午的形式可能会有所不同,但是让人们团聚在一起的总是那份亲情或友谊。
端午节一家人包粽子,图个开心乐呵。小时候吃一次粽子真是很期待的事,在粽叶里面放入香软的糯米大块鲜肉,然后在盖上糯米打个漂亮的节,恨不得生的就把它吃掉。后来,由于升学工作就很少和家人在一起,近些年基本上没有报过粽子。
每次都是买现成的回家,倒也觉得一家人一起围着餐桌吃粽子也是挺温馨的一个事儿。
鲜肉粽,肉嫩味香肥而不腻,软糯的糯米,不油不腻恰到好处的五花肉,点缀着香糯的豆豉,色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软粘稠,齿颊留香,回味甘甜,简直就是人间美味的存在啊。蛋黄鲜肉粽,精选新鲜的鸭蛋黄和优质猪后腿肉,包裹着优质糯米,香糯爽滑细致鲜香,品味鲜美入口即化。看着金黄的油痕流淌过的猪肉味蕾瞬间绽放,无论是蒸煮还是微波炉加热均可。
如果吃腻了咸粽可以体验一下甜粽,在北方一般有蜜枣和红豆粽,看着五彩斑斓的粽子,是不是心情瞬间都好了起来。多种口味的粽子满足你味蕾不同需求,红豆沙粽、金丝蜜枣粽、锦珍八宝粽个个让人垂涎欲滴,采用高温安全灭菌工艺,真空保鲜袋装置,精致的造型,也是鲜美到家。
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