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暑假结束前家庭小聚 不到100块做了10个菜 全家动手 其乐融融

2020-12-25 19:10:01
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暑假结束前家庭小聚,不到100块做了10个菜,全家动手,其乐融融

时间真是过得飞快,暑假很快就要结束了,贪玩的小朋友们也在抓紧时间各种玩乐。今天家族中几个小朋友相约在一起,白天在外面放飞了整整一天,晚上回家后继续大闹天宫,真是很久没有一起玩了,小家伙们开心极了。

白天全是在外面吃的,晚上大人孩子都想在家喝点粥,于是在回家的路上顺便买了菜,回家大家一起动手,帮厨的帮厨主勺的主勺,不一会时间就上好了一桌子菜,人多真是力量大,十个菜我们用了差不多半个小时。而且全家动手,乐在其中!因为是晚餐,所以大部分是素菜,吃上也没什么负担,大人小孩边吃边聊,笑声不断,其乐融融。

这一道是红烧虾尾,是大姐主勺做的,因为有老人和小孩,只加了大葱,大蒜和姜丝,做的酱香味;很入味!吃起来味道一点也不比辣爆龙虾逊色。

这一道拍黄瓜是二姐做的,二姐吃饭一向清淡,拌黄瓜也一样,原汁原味,比较适合老人和孩子,吃的时候大部分也让是孩子们给吃掉了;而且可能因为天热,几乎是被几个小朋友抢光的。

这一道烤鸭是大外甥的最爱,我们在做饭的时候小伙子专门骑了20分钟单车去买的,不过这家的烤鸭味道确实不错,我们每次路过的时候必买的,上桌之后很受欢迎,小小的烤鸭,一人一块就没了。

这一盘凉拌海带丝本来味道很不错的,但因为用盆子拌完之后再没有装盘就直接上桌了,所以看起来色泽并不诱人。但吃的时候却是第一个光盘的;而且大人孩子都喜欢。

这盘清炒鱿鱼是我做的,因为今天儿女很多,所以老爸终于退居二线清闲了一回;但这盘菜却是我从爸爸那里取经来的,个人感觉确实比我之前做的要好,大家也都很喜欢,看来多多学习始终不会错。

这盘是怪味红薯,是大外甥做的,十几岁的小伙子对什么都感兴趣,包括厨艺,看我们做菜的时候就特别想自己动手试一试,而且不喜欢帮厨只喜欢掌勺,这盘怪味红薯算是比较成功的,也是他喜欢的口味,做的时候也特别仔细用心,是他的风格。

这盘虎皮辣椒,也是大外甥做的,他平时很喜欢吃我的虎皮辣椒,今天非要自己动手尝试才行,味道倒也不错,但在油煎的过程中因为没有掌握好火候,略微有一些糊,加之晚上灯光比较暗,看起来颜色有点深,而且吃起来口感偏软一些;但小伙善于尝试的精神很不错,自我感觉也比较良好,值得鼓励。

这一盘“松仁玉米”是二姐做的,但因为没有买到松仁,所以只有玉米和青豆,外加了点胡萝卜丁,所以总感觉少了点东西,但淡淡的鲜甜口味,吃起也倒也不错,孩子很喜欢。

这一盘糖醋里脊是大姐做的,味道很好,也是今晚唯一的一道大肉,所以很收欢迎;只是晚上灯光偏暗看着并不是十分诱人,但吃起来口感微甜滑嫩,一上桌一会就光盘了。

这一道凉拌油麦菜是二姐做的,味道很家常吃上很舒服;只是同样也是受菜盘影响,颜值降低了很多,但清清爽爽吃起来口感很脆嫩,特别适合晚上吃,吃完一点也不用担心长肉,这道菜也是我的最爱。

因为人多双灶头,所以这一桌菜我们大概用了半个小时搞定了,虽然都是很普通家常菜,但有荤有素配上清粥吃着很舒服,而且一家人在一起吃的很开心,很满足;有时间经常一起聚聚真的感觉很好,孩子快乐,老人开心,其乐融融。

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