冬季来临 刚采摘收获的苹果 要怎么样储存才能保持新鲜

现在正是冬季，天气非常的寒冷，也是苹果采收的时候。所以在现在的超市和市场上，四处可以见到有卖苹果的，这些苹果又大又红，非常的吸引人，看着就觉得很好吃。但是种植苹果的人有很多，因此市场上的苹果还是非常的多，就连在路边都能够经常看到有许多卖苹果的小贩，这么多的苹果卖不完的话，要怎样留着保鲜，继续食用呢？首先就需要让苹果保持它的新鲜，不让它的水分流失，这样做才能让口感变得更加的好，只有这样在冬季的时候才能卖得更好。

不知道你有没有发现，等到了冬季的时候，很多人都开始卖苹果了，吃的人变得多起来了。这是因为在冬季的时候春节要来临，大家就会提前购买好年货。还有就是因为这个时候苹果是才刚收获的时候，正是最新鲜的时候。大家会认为这些才收获的苹果，是没有使用任何防腐剂的，吃起来就会更加的安全，很多人就会在这个时候去买苹果。而且在冬季的时候，并没有特别多的水果可以吃，天气又比较干燥，不想蔬菜的话，就会买苹果吃以此来补充维生素。

那么想要将苹果的新鲜度，保持起来，不使用任何化学药剂，也是比较简单的，这几种方法更加健康又让人放心。

第一，分品种进行储存。苹果其实也是有许多种类型的，所以在储存的时候，大家可以根据不同的品种，以及它的生产时间和生产地来进行储存。一般来说，苹果都是在秋季的时候成熟，在秋冬季节就可以收获了。但是也有一些比较晚熟的苹果，就比如说最受人欢迎的红富士苹果。其实这种晚熟的苹果，相对于早熟的来说，要更加好储存一些。因为它们的生长环境让它们能够在冬季的时候，好好的继续生长下去，所以将它们采摘收获了，即便温度比较低，它们也能够保持一定的新鲜。

第二，按照大小不同来进行分类储存。在市场上，即便是同一种苹果，但大小不一样的话，价格也是不一样的。所以在采摘以后，一定要先将它们都分好类。如果有苹果开始坏掉的话，也能够降低经济损失。而且分好类别，到时候在上市的时候，也是能够获得更高的利润的。

第三，储存期间做好管理。储存的时候，最关键的问题就是温度了。一般来说水果放在负五度到五度的时候，是能够保持水果不会腐烂变坏的。如果说温度超过了这个限度的话，就会容易引起苹果的腐烂变质的。所以温度一定要控制好，适中就行，但并不是说，温度越低就越好，因为如果温度有低于这个限度，就会将苹果给冻伤。除了温度方面需要注意管理，还有保持一定的湿度，最好是能够达到90%，这样就能够保持苹果的新鲜，不让它的水分流失了，口感自然也就不会变差了。

以上这三点是储存苹果最关键的，一般来说，这样储存是不容易让水果坏掉的。不过肯定会有人觉得很麻烦，还不如直接食用防腐剂。但是要知道，防腐剂虽然能够保持水果很长时间都不会腐烂变质，但是时间久了水果也会变得不新鲜。最重要的是，防腐剂在被人食用以后，是对人体的健康造成不好的影响的。