这些增肥“最猛”的蔬菜 热量爆表 若你爱吃 难怪越来越圆润

这些增肥“最猛”的蔬菜，热量爆表，若你爱吃，难怪越来越圆润

蔬菜是公认的低热量食品，也深受减肥人士的喜爱。但其实并不是所有的蔬菜都是热量很低的，有些蔬菜吃多了也会引起肥胖问题。

【干煸豆角】

这道菜单从菜名来看，在热量方面看不出什么，但是你知道这道菜是怎样做出来的吗？首先是把豆角高温油炸，然后再爆炒，这些过程都是最吸油的，所以如果经常吃这道菜的话，恐怕你吃的不止豆角，还在喝油。因此建议减肥期间的朋友最好避开干煸豆角。

【红烧茄子】

茄子本身就是一种吸油性非常强的蔬菜，红烧烹饪的过程中需要大量的糖油以及盐，所以红烧茄子这道菜就会吸收大量的油脂，糖分和盐等调味料，热量就不单单是茄子的热量了，吃了以后很容易引起肥胖。

【主食蔬菜】

看到这一点，相信很多人都非常疑惑，那什么是主食蔬菜呢，其实也就是含淀粉量比较高的蔬菜，比如说藕、山药，芋头，土豆，红薯等等。如果把它当成菜来吃的话，再搭配上大米饭，就会导致碳水化合物摄入超标。

想要减肥期间，热量摄入要做好控制。但如果是因为选错了蔬菜而导致摄入过多的碳水化合物，所以千万不要把这些当作主食的蔬菜，看成普通蔬菜来大量食用。

看完这些相信很多朋友都会疑惑，那究竟怎样吃既能够满足口舌之欲而又有减肥，不用担心肥胖的问题呢。接下来这几种蔬菜不可错过。

【香菇】

香菇中富含膳食纤维，可有效促进肠胃蠕动，预防便秘，减少肠胃对胆固醇的摄入。而且香菇中还含有香菇嘌呤等核酸物质，可有效促进胆固醇的分解，因此对减肥期间的朋友，香菇就是不错的蔬菜选择。

【海带】

海带也是生活中常见的裙带食物，而且有研究发现海带中的褐藻酸盐，可有效抑制肠胃壁对脂肪的吸收，进而达到减肥瘦身的目的。

【菠菜】

除了上面这两种常见蔬菜以外，菠菜也是常见的绿叶蔬菜，菠菜中的内囊体含量最高，这种物质能延缓食物的消化过程，在我们肠道中产生有饱腹感的激素，进而有效控制食物的摄入量，起到控制体重，辅助减肥的效果。

【黄瓜】

黄瓜本身含热量就非常低，是减肥人群最好的选择，更重要的是黄瓜中还含有一种叫做丙醇二酸的物质，这种物质可有效抑制糖类物质转化为脂肪，也就是说减肥期间多吃黄瓜可以有效防止体内脂肪增多。

【冬瓜】

冬瓜也是不错的，一种有助减肥的蔬菜，而且冬瓜不含有任何脂肪，还被称为“减肥瓜”。这是因为冬瓜中含有丙醇二酸，可有效防止身体发胖，有助保持体形完美。而且冬瓜中所含的b族维生素可以有效加速糖类淀粉转化为热能，减少体内脂肪含量，起到辅助减肥的目的。

所以趁着这个瓜果蔬菜丰富的季节，不妨多吃一些对身体健康有益而又有助减肥瘦身的蔬菜，更有助身体健康。需要提醒的是，就是蔬菜的烹饪方式，无论是蒸、白灼、煮汤、炖、快炒、凉拌都可以，都要以少油为前提。