让挑食孩子爱吃蔬菜的好法子 这样蒸碗它 营养全面 仅需9分钟

让肥胖孩子爱吃青菜的好法子，这样蒸碗它，低脂健康，仅需9分钟。很多挑食的孩子都不爱吃蔬菜，但是蔬菜里面的营养素有很多是肉类所没有的，特别是膳食纤维，多吃可以促进肠胃蠕动，防止便秘。而且荤素搭配，才营养全面。我家孩子就特别不爱吃蔬菜，还有点过度肥胖，医生三番五次叮嘱说不能再吃太多肥肉了，特别是蔬菜一定要吃。为了让孩子吃蔬菜，我还特意研究了这个蔬菜芝士焗饭，吃起来非常的丰富美味，不会那么的单调，孩子也是特别的爱吃，感兴趣的朋友赶紧收藏！

蔬菜芝士焗饭

By M·小厨

配料：

隔夜米饭 根据个人食量、洋葱 半个、青菜头 2个、土豆 1个、小米椒 2个、生抽 半勺、温开水 一碗、精盐 适量、白砂糖 适量

烹饪步骤：

1.准备好食材，切成小丁

2.热锅凉油，将洋葱和小米椒爆香

3.加入土豆和青菜头丁爆炒

4.加入适量盐、糖、酱油调味，然后翻炒均匀

5.加入温水将土豆焖熟，适量收干水份

6.收干水份后加入番茄酱不断翻炒，使汤汁浓稠

7.倒入米饭，翻炒均匀

8.盛入烤箱盘中

9.撒上芝士碎

10.放入烤箱，先中上火150度烤3分钟，后转上火烤5分钟至芝士表面焦黄即可

烹饪小贴士：

1、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。2、维护心血管健康，洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

你学会做这个饭了吗?

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