3种蔬菜饼的做法 美味又营养！大人小孩都爱吃 收了慢慢学！

3种蔬菜饼的做法，美味又营养！大人小孩都爱吃，收了慢慢学！

香煎玉米饼

食材：玉米渣适量、燕麦粉2大匙、糯米粉适量、鲜牛奶适量、油适量

做法：

1. 榨玉米汁余下的玉米渣。

2. 加上两匙燕麦粉，两匙糯米粉，少许鲜牛奶，一起搅成干稀适中的面糊。

3. 把玉米面糊拿匙羹舀了，一小块一小块地摊在平底锅里，用中火慢慢地煎，煎的时候，稍稍整一整边缘的形状，让它看起来漂亮一些。 当看到玉米饼颜色煎成金黄的时候，就可以了。

圆白菜煎饼

食材：面粉、圆白菜、鸡精、盐、糖、醋

做法：

1. 圆白菜切好，倒入热水中断生捞出。

2. 将鸡精、盐、糖、醋倒入圆白菜中拌匀。

3. 面粉中加入适量的水揉成面团，将面团展开像放入圆白菜像包包子一样包好，然后压扁成饼状。

4.平底锅倒入适量油，烧热放入圆白菜饼煎至两面微黄，熟透即可。

洋葱蔬菜饼

食材：面粉【中筋】50克、山药30克、水50ml、青菜、洋葱

做法：

将山药切块，然后将水倒进去。用料理棒打成山药汁，然后将山药汁倒入面粉中，边倒边搅拌。将面糊调的最好的状态就是偏稀，搅拌的筷子非常容易的滴下来，但是又不至于完全不挂壁！过稀容易糊锅，过浓影响口感！将青菜洗干净切成沫，将洋葱也切成小碎末，洋葱香有辣味，所以不宜太多依次将青菜、洋葱、都倒入面糊搅拌均匀。将锅底刷层薄油，将面糊倒入锅中，摊成小圆饼。待朝上的一面慢慢凝固，并且颜色由半透明像白色过度的时候就可以翻面了。翻面后用手腕力量晃动平底锅，让饼均匀受热，也不易糊锅。