即使这些店让人汗流浃背 还是无法阻挡我们吃吃吃的脚步！

这个天气真是让人感觉快活不下去了，

为什么重庆可以这么热！！！！

但是我们无所畏惧，

因为美食在召唤，

我们不能抗拒！

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四桌火锅

那么热的天，看着又小又局促的环境也是让人有点“胆战心惊”，但丝毫不影响这里生意火爆。

酥肉好评，炸得金黄，还带着淡淡的葱香，吃起来特别的有味，在等待其他烫菜的过程中，来一份不要太棒。

每一片腰片差不多都有一指厚，大小有成年人的手掌那么大，烫好的腰片再蘸老板特制的干油碟，麻辣、鲜香、又脆嫩！

双椒牛肉，青+红两种小米辣，剁碎，腌制入味，味道爽惨了，第一口下去眼睛水都流出来了。还有一个花生苗，其它火锅店也很难点得到。

地址：南岸区南坪六院下行第一路口(环湖路20号附1号)

过道豆花

简陋的两个门面带上随意搭建的雨棚，不知道是多少人的“食堂”。辛勤工作的一上午，唯有饱餐一顿才能得到安慰呀。

肥瘦相间的烧白看起来特别有食欲，挑开盖在上面的肉，下面全是下饭的咸菜，连汤汁也不可以浪费。

红烧肥肠用小碗装，十块钱，但是份量是杠杠的。黄豆在下，超级耙；肥肠很入味，个头也不小，虽说放了除味的香料，但是个别还是会有一点腥。

豆花当然是这里的招牌，真的特别嫩噢，最出彩的就是那碗蘸碟了，辣椒和蒜香的融合让这碗豆花味道更好了。

地址：渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧96号(陆稿荐旁边)

板凳面庄

你敢相信吗？即使到了三伏天气，重庆人民依然有勇气坐在坝坝头吃面。排长队，以凳为桌，不拘小节这就是板凳面的风格。

一人掌勺，大锅煮面，佐料都是事先就打好了，一碗一碗的整齐排好，就等面好了直接装碗。

小面加个煎蛋，就可以是重庆人美味的一餐。煎蛋香，小面可口，再来个冷饮，夏天也可以很安逸。

面条很筋道，关键是十分入味，感觉佐料汤汤全部渗进面条里面了，越吃到后面这种感觉越强烈。

地址：渝北区松石支路112号附31

回头米线

回头米线开了很多年了，从店面一看就知道。大热天还只有几个风扇呼啦呼啦的吹，可是依然有人愿意从大老远的地方跑来吃。

三鲜米线吃之前可以先喝一口汤，超级鲜，里面的配料也很多，黄花、猪肝、木耳……超级丰富。

酸菜米线里的酸菜酸爽够味，肉片猪肝切薄片，骨头汤熬制的汤汁，莴笋叶、米线吸收了所有的味道简直大满足。

隔壁还有一家卖凉糕的小店，每次来吃必点一碗，红糖的甜蜜正好解了米线的油腻，在夏天，这样的搭配非常清爽。

地址：大渡口区跃进路跃进村

纯阳老酒馆

一说起重庆的酒馆，我第一个想到的就是纯阳，虽说老板开了新店环境也不错，但是我觉得还是破破烂烂开在楼梯拐角的老店更有感觉。

来了纯阳每次都说喝酒，其实这里的菜也是很不错的。蒜泥白肉是上桌率超高的一道菜，麻辣鲜香样样俱全。

剁椒猪蹄是符合了重庆人爱吃辣的口味，炎炎夏日，麻辣的味道让你大汗淋漓，一身畅快。

不怎么爱吃鸭肠的我都无法拒绝这里的泡椒鸭肠，有嚼劲不说佐料也打得好吃，和这里的酿酒简直绝配。

地址：渝中区观音岩纯阳洞刘一手火锅旁支路下坡走50米(近捍卫路)

眼镜火锅

夏天一进到这种开在“地下”的店，就有点紧张，真的是一点都不透气啊。但是在味道和价格双重诱惑下，让人无法拒绝眼镜火锅。

菜品很新鲜，最重要的是超级便宜，只要你去了，你一定会被吓到。份量还行，不够的话放心大胆多点几份。

肥肠很旺实，切成很大一段一段的，外面还泛着油汁，可以下锅多煮一下，捞起来蘸了油碟，入口超级香。

不要小瞧了这锅底，看似普通，但是后劲也不小，会有点辣，之后还会感觉有点咸，所以配上饮料更好噢。

地址：江北区建北六支路(近海关)

鸭肠米线

这家店小小的，人一多就会显得很拥挤。夏天去这种店的应该都算是抗热小英雄了吧。

鸭肠用泡椒等多种材料一起混炒，又香又脆，舀一点油伴着饭，让夏天本来就不怎么样的胃口瞬间恢复活力。

不想吃饭那就来碗米线吧，会微微有点辣，不过这样才爽呀，一边嗦米线，一边擦汗，夏日必备。

还有毛肚浇头的噢，搭配这韭菜，也很不错，入口爽脆，唇齿留香，保证吃完过后回味无穷。

地址：九龙坡区杨家坪步行街(近直港大道口)

大井巷秀孃串串香

环境很简陋，但却是重庆人爱去的宵夜宝地。在这里喝点冰镇啤酒，吃着串串肉，说说心里话还是很不赖的。

猪皮很糯，入口Q弹，配着麻辣的锅底真是一级棒，强烈建议一次性多拿几串。

这里的蛋炒饭好香，又不会很干，随随便便都可以吃两碗，里面的蛋花也是实打实的，非常满足。

带皮牛肉很有特色，比一般的牛肉更有嚼劲，更香，没吃过的朋友一定要试一试。

地址：渝中区解放碑大同路80号

都在小本本上记好了吗？

那就赶快一家一家去拔草吧！