过年怕喝酒？喝酒前偷偷吃点“它” 就可以千杯不醉 简单易做！

过年怕喝酒？喝酒前偷偷吃点“它”，就可以千杯不醉，简单易做！

时间过得真快，转眼间就已经进入12月份了，2019年已经进入尾声了，我们将要迎来美好的2020年了，离过年也就只有40来天的时间了，大家都没有很期待？想想就觉得兴奋，过年可以放假，不用上班，还可以吃到很多美味的食物，关键是不用自己做哦！对那些会喝酒的人来说，一到过年可能很难逃过喝醉酒这一劫了，我们中国那么悠久的酒文化，过年的时候怎么可以少得了喝酒呢？

虽然现在大家都说不劝酒，但是过年和平时不同，亲朋好友难得一次地聚在一起，有了美食当然少不了美酒了，喝着聊着笑着闹着，可能不知道不觉就喝高了，喝醉酒真的是一件特别难受的事情，可是有些场合不得不喝吧，酒量有大有小，那些酒量小的就比较可怜了，不可能人家喝你不喝，那样不是破坏气氛吗？所以我来给你支个招吧，让酒量小的你在过年的时候千杯不醉！

我们中国人都喜欢喝白酒，特别是老一辈人，过年陪长辈吃饭，也只能喝白酒了。我们都知道白酒的酒精含量是特别高的，对于酒量不好的人来说，可以一小杯下肚就会醉了，其实我们可以在喝酒之前，先吃一些可以解酒的食物，那样喝酒的时候就不会怕了，下面我就来给大家分享一种解酒神器。过年怕喝酒？喝酒前偷偷吃点“它”，就可以千杯不醉，简单易做！

【姜撞奶】

食材：生姜，白糖，牛奶

1，我们在做姜撞奶的时候要选择用老姜，老姜做来的会更加嫩滑，把姜去皮后擦成姜末，可以在碗里垫上一层纱布，直接把姜末擦在纱布上面。

2，用纱布把姜末中的姜汁挤出来，姜汁多一点可以使姜撞奶的凝固效果更佳。

3，把牛奶倒入锅中，加入适量的白糖，白糖的用量可以根据自己的口味来，边煮边搅，把白糖完全煮融化，牛奶煮开后关火。牛奶一定要选用全脂的，普通的奶粉和孩子喝的配方奶都是可以的，但是不可以用脱脂牛奶。当牛奶稍微冷却至70度的时候，把牛奶表面的奶皮揭掉。

4，把冷却的牛奶倒入姜汁中，在倒之前把姜汁搅匀，倒入牛奶之后就别动它了，给它盖上盖子，让它静置10分钟，如果你的姜够老，姜汁够多，两分钟左右牛奶就会凝固，凝固之后姜撞奶就做好了。

解酒神器姜撞奶就做好了，做起来是不是很容易？过年的时候，每家每户肯定都有生姜，所以在喝酒之前，先给自己做一碗姜撞奶喝吧，希望各位酒友们在过年的时候都不会被喝醉哦！过年的时候可以小任性一下，但平时还是少喝点酒为好哦，毕竟身体健康才是最重要的！大家一定要记得喝酒不开车哦！