端午节到了 南到北粽子口味各不一样 肖战选择的是南方口味

端午节到了，小编在这先祝大家端午节快乐。

每每到端午节的时候，大家都分为甜，或咸两派，一派喜欢甜粽子，一派喜欢咸粽子。

而作为南方人的肖战，他更喜欢吃咸粽子，而在馅儿的选择上，肖战曾表示必须是肉粽，蛋黄大肉粽当然是首选。

中国从南到北，从外观上并不能分出粽子的高下来。

许多人认为南方没有甜粽子，这是错误的认识，南方的粽子既有甜的（蜜枣赤豆豆沙猪油等），也有咸的（叉烧五花肉咸蛋黄火腿等），还有碱水味的，总之“南方的粽子是个筐，什么都能往里装”。

南方当然也有喜欢甜粽子的人，只不过偏好咸口的人更多而已。

北方地区的粽子一般可以分为三种：

一种是用糯米制成的大白粽子，等蒸熟以后沾糖来吃，另一种一种则是用枣、果脯当馅料还有一种就是豆沙粽。

直到几十年前，北方乡村还常见大黄米粽子，后来慢慢被精白糯米所全面取代，甜咸粽子在南方都不稀奇，但为什么北方的粽子却很少开荤呢？

主要还是习惯问题，以前物产的限制。以长江为界，南方居民本就爱腌制咸货腊肉，东南沿海地区更是盛产海货，所以他们做的粽子爱放咸肉、海产品等，而北方产枣，所以多裹蜜枣粽子。

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另外一个是受饮食习惯的影响。粽子在南方可当主餐，肉和米混合理所当然，但在北方，粽子是过节时的点心，北方人更习惯把肉做成菜。

爱甜爱咸，也不是什么大不了的事，网友的娱乐精神对于甜粽子，或者咸粽子争论很大部分原因还是因为大家都喜欢，也在体现我们对于端午的热爱。

A甜粽子

B咸粽子

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