大家知道大明湖的美食吗？不知道的就一起来看看吧

大明湖不仅仅是一个旅游的好场所，大明湖里还盛产着莲藕湖鱼。湖的北边还有着很多的茶社和荷香村、明湖楼这两个饭店。可以让去旅游的游客在这里休息吃饭，明湖楼是在1983年的时候建筑的。

其实大明湖的美食有非常多，当然，小编是一个非常喜欢吃鱼的，所以对于美食是没有什么抵抗力的。美食嘛，每个人是都喜欢吃的，美味的食物可以使人的心情非常好。接下来就让小编给大家说一说大明湖的美食吧。

碧筒饮 ：碧筒饮是用荷叶当做酒杯的，碧筒饮是由古代人传统下来的一些习俗。其实碧筒饮的发明者是济南人，碧筒饮还有着别的一番意趣，喝酒的人可以闻到浓厚的酒香，又可以喝到荷花的清香。

它不仅仅让人感到夏天的荷塘的美丽，更加可以感受到荷花的文化，所以它受到了很多人的喜欢。碧筒饮不仅仅看起来非常的赏心悦目，喝了它还有着强身健体的功效，荷叶是有着清热凉血的作用，所以荷叶汁和酒的混合，是夏天消暑健身的最好的佳品。

香脆荷花瓣：荷花的花瓣不仅仅有着沁人心脾的芳香和赏心悦目的颜色，既可以使人体验到美的享受。并且它们的花蕾和花粉在食用的时候还可以调节人的神经，促进人体的血液循环系统，并且提高人体的免疫功能。

并且吃一些还有着治病和美容等等这一系列的功效，并且花卉做成饮食，是可以烹饪出清香四溢和风味独特的美食。花卉做粥，在以前就是养生和美容的上品。香脆荷花瓣就是把花瓣放到油锅里炸成嫩黄色，然后蘸上糖就可以吃了。

荷花粥：荷花粥的做法非常的简单，但是又非常的好吃。先把新鲜的荷花放在阴凉的地方放干以后，在磨成细细的粉末状，取出来一小部分，在拿出一些粳米，在把粳米清洗干净以后，在放到锅里加上适量的水。

等到粥熟了以后在把荷花末放到里面，在煮几分钟等到温热一点在吃。荷花粥是有着清热解暑的功效，并且对于美容养颜也是有着非常好的功效。经常吃可以有着驻颜益色和祛病延年的效果。

糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼可以说是小编最喜欢吃的一种鱼了，酸酸甜甜的有着开胃的功效。并且一些小孩子也是非常喜欢吃的，但是在给小孩子吃的时候一定要把里面鱼刺给挑出来。中华民族的母亲河，黄河的水流是经过济南，河里所生长的鲤鱼每个都是非常的肥美。

肉味非常的纯正，是许多鲤鱼品种的珍品，种植它们的方法就是，先把已经加工好的鲤鱼两面都打上花刀，然后在放上盐，稍微腌一会，在放到淀粉糊糊里面，让鱼挂上淀粉糊，放到油锅里炸到金黄色就可以捞出来。在加上做好的的酱汁。

大明湖里面有着非常多的好吃的，并且大明湖也有很多的旅游的景点。好了，以上就是小编给大家带来的大明湖的一些美食了。