秋天吃饺子 记得用它包馅清脆美味 营养都翻倍 低脂还养胃

秋天吃饺子，记得用它包馅清脆美味，营养都翻倍，低脂还养胃

东北老话说；好吃不如饺子，坐着不如倒着。啥意思呐，就是说最好吃的是饺子，坐着不如躺下舒服。各地方的风俗不一样了，但是这话我喜欢！

因为我家最喜欢吃饺子了，几天不吃就想得慌了。习惯包饺子了，不用做菜了方便好吃又简单。

今天是周末了，包饺子吃吧。有肉馅，出门买一把芹菜就行了。简单好做，洗菜和面一会就搞定了！煮好的饺子，家人都说太好吃了。吃完饺子，我喜欢喝饺子汤，原汤化原食，吃得胃里老舒服了！

包饺子的馅料有很多种。例如，我家最爱吃的三鲜馅，韭菜鸡蛋，韭菜猪肉，白菜猪肉，芹菜猪肉馅的都喜欢吃。你家喜欢吃什么馅料的呐。

我家人都喜欢吃饺子，所以基本每个星期吃一次饺子成为习惯了。每次都多包一些，这样会有剩下的饺子，放点油煎着吃酥脆可口。

最喜欢吃的就是芹菜肉馅的饺子，口感清脆又清香。而且我都包大饺子，这样馅料就很大，吃得很过瘾，小饺子除了面皮馅料很小。建议包大饺子。东北这边有很多大馅饺子馆，20元钱能够买12个素馅的饺子，肉馅的基本是28元钱左右，一个人也够吃了。如果在家包饺子够全家人吃的了。

秋天吃饺子，记得用它包馅清脆美味，营养都翻倍，低脂还养胃

菜谱；芹菜肉馅饺子

食材：饺子粉600克，猪肉馅适量，芹菜适量，植物油适量，生抽适量，料酒适量，盐适量。

制作；1，用清水和面无干粉再揉面，成为面团， 用保鲜膜覆盖松弛30分钟左右。

2，准备好的馅料芹菜，切碎直接和肉馅和在一起，加食谱里边提及的配料即可。

3，松弛好面团要分成大小一致的面剂子，擀成薄厚大小一致的饺子皮。

4，取1个面皮包入适量的馅料，捏牢饺子的边缘免得露馅。

5，包好的饺子放在盖帘上边，每一个之间留有空隙，免得粘连。

6，煮开水再下饺子，煮饺子水多放点哈，这样好煮。开锅后大约煮7，8分钟就行了。过度煮饺子面皮会破直接影响口感。

饺子煮好了，开吃吧！

贴士：饺子要开水下锅，一次不宜煮太多。