这才是萝卜饺子最好吃的做法 皮薄馅多又鲜香 给肉都不换

导读：秋冬季，用它包饺子，比白菜南瓜鲜，皮薄馅多，我家一周吃2次

最近这两天，北方已经降温了，最高气温才16度，也就是只有中午那几个小时，稍微暖和一点，早晚的温差比较大，出门就得穿着后外套，但是随着气温的降低，新鲜的萝卜已经成熟了，价格也是比较便宜，大多数朋友买上四五十斤萝卜，回家腌着吃，我家也腌制了很多萝卜，经常吃腌的萝卜，早晚都会吃腻的，今天我给大家带来一道萝卜的新吃法，与猪肉搭配在一起，做成一道面食，吃起来皮薄馅多，馅料十分鲜香，那就是萝卜水饺！

萝卜饺子

萝卜和猪肉都是常见的食材，一说起价格，真的是一个贵一个便宜，先来说一下猪肉，猪肉的价格持续往上涨，从15元一斤的猪肉，已经涨到30块钱一斤，虽然价格很贵，但是大家每天都得吃它，因为吃点肉食，可以增强免疫力，还可以补钙、补铁等营养物质，再来说一下萝卜，最近正是萝卜成熟的季节，价格比较便宜，在我们这边萝卜才8毛钱一斤，我估计过几天价格应该还便宜，多吃点萝卜可以促进消化和吸收，还可以补充多种维生素，老人孩子都可以多吃点，秋冬季，用它包饺子，比白菜南瓜鲜，皮薄馅多，我家一周吃2次！

【萝卜饺子】

【原材料】：萝卜、猪肉、十三香、食盐、生抽、蚝油、五香粉、香油、葱姜。

【做法】

萝卜饺子

第一步：准备萝卜5斤清洗干净，先控一下表面的水分，再把萝卜擦成丝，然后切成小丁，然后切点葱花姜末，把猪肉剁成肉末，加上食盐、生抽、蚝油、十三香、香油搅拌均匀，先腌制5分钟。

萝卜饺子

第二步：把葱姜放在萝卜丁中，加上生抽、蚝油、五香粉、食盐、食用油搅拌均匀，再加上腌制好的肉馅搅拌均匀。

萝卜饺子

第三步：在面盆中加上面粉，可以加上一点食盐，再用凉水和面，揉成一个面团，然后切成小剂子，擀成饺子皮，放上萝卜馅料包起来。

萝卜饺子

第四步：在锅里烧开水，把饺子放进去煮，加上一点食盐搅拌均匀，煮3个开锅，饺子就可以出锅了。

萝卜饺子

【注意事项】

1：萝卜不用削皮，洗干净直接切成小丁，或者是用擦板擦成丝，然后再切成小丁，这样会更简单点。

2：拌萝卜馅料时，要记得加上适量的肉馅，因为萝卜与肉馅搭配，吃起来才会更加鲜香。

3：煮饺子的时候，要记得在锅里加上点食盐，这样饺子皮会更加劲道，煮3个开锅，饺子就可以出锅了。

以上就是萝卜饺子的做法，你们觉得此做法怎么样，每次在家做萝卜馅料饺子的时候，全家人的胃口都大开，因为饺子的外皮很薄，里面的馅料很鲜香，给家人吃起来营养又健康，喜欢这道面食的话，记得先收藏，利用休息时间给家人做着吃吧！