羊肉跟它俩包饺子 比一般饺子好吃10倍 肉嫩鲜美冬季不吃亏了

说到饺子大家一定不会陌生吧，每到年初家家户户都会开始包饺子，等到了过年时就会有香喷喷的饺子可以吃了。但是现在不止是在过年时候会包饺子吃，在平常日里很多人也都会包饺子吃，可见大家对饺子的喜欢程度了。饺子作为我们国家的传统美食之一，一直都广受大众的喜欢，饺子的种类也是有很多种的，主要是由于饺子馅的不同而因此定义的。

大致分为菜馅和肉馅两种，不管是哪种馅都有很多喜欢的人。每逢节假日或是周末，有空闲的人都会从市场里买来饺子皮和饺子馅自己包着来吃，也有些家里会全家一起来包着吃，全家人一起有说有笑的，其乐融融的，也是一大乐事呢

除了上面说到的菜馅和肉馅之外，还有一种是菜和肉混合在一起的饺子，这一款饺子是最受大家喜爱的。有一次我的妈妈就包了菜和肉的混合馅的饺子来吃，本以为会不好吃，但是最后吃了好几盘，还一直嚷着妈妈再去包一些。我妈妈包的饺子用了羊肉和洋葱和洋芋三种材料，这三种材料包出来的饺子不但好吃香气十足而且还很有营养呢，这种饺子还有一个很好听的名字，就叫做三羊饺子。接下就让我来给大家介绍一下三羊饺子的做法吧

三羊饺子

材料：羊肉，洋葱，洋芋，盐巴，适量的食用油，面粉等等。

做法：1，先将洋葱和洋芋洗干净，洋葱可以用盐水浸泡一会，洋芋得要先切去表面的皮。

2，从市场中买来新鲜的羊肉，将羊肉剁碎，可以剁得密集一些，这样比较容易入味，然后将剁好的羊肉放入一个小碗中加入适量的胡椒粉盐巴和食用油。再将准备好的洋葱和洋芋加入，搅拌均匀即可。

3，接下来就是要准备饺子皮了。先将面粉，水，和成面团，可以加入一些盐巴，可以增加面粉的筋性。然后再用保鲜膜将面团盖住，等半小时后再掀开保鲜膜。最后再将面团揉成长条团，均匀的切成一块块的。这样饺子皮就准备好了。

4，将准备好的饺子馅和饺子皮按照自己喜欢的形状包成饺子即可。

5，烧开一口锅，往锅中加入适量的水，等水烧开后加入包好的饺子，等到饺子头朝下的时候就表示饺子已经熟了。

以上就是三羊饺子的做法了，三羊饺子不但美味好吃，而且营养价值特别的高，吃过的人都想要再吃呢。还有一点得要记住。如果羊肉用白胡椒，洋芋喜欢脆的，就可以先浸泡后再焯水。还有三羊饺子一定得要趁热吃，蘸料可以用自己喜欢的，但是推荐用醋加辣油子会更好一些。好了这些就是三羊饺子的做法以及注意事项了，学会的朋友们就赶快试试吧。