它最适合立秋之际可润燥 包饺子比全肉的香 比其它蔬菜的有营养
秋天将至,它可润燥减肥最适合初秋,用它包饺子不放味精味更棒。小编的家人都是标准吃货,只要一提吃的,就会立马闻声而来,简直快的和火箭有的一拼。瞬间两眼放光,就像几天没吃饭一样,确实有什么比吃更重要呢,所以我家出游时第一个想到的就是要找到那里有代表地方特色的美食,或者讨论在家下一顿做什么好吃的,所以我也会像变戏法一样给家人带来惊喜。
马上立秋了,当然天气还是很热,最近就要做即可润燥,又要有食欲的美食。今天所用的主要的食材就是胡萝卜, 其含多种维生素及胡萝卜素,具有保护视力、润燥减肥、美容养颜等功效。所以胡萝卜最适合初秋食用,因为它特有的微甜味道,自带提鲜所以根本不用味精,味道同样鲜美。今天给大家带来的是一道面食饺子,这馅的饺子可别小瞧,做出来可比全肉的、韭菜的、芹菜还要有营养,味道还要鲜美。
材料:面粉 猪肉 胡萝卜 香菜 花生油 盐 生抽
做法:1首先面粉和成软硬合适的面团,放一边醒面。八分肥二分瘦的猪肉剁成肉馅放入盆中,加入花生油,生抽,盐超一个方向搅上劲,中间可加入适量清水,这样饺子馅会更加鲜美。
2加入胡萝卜碎和香菜碎,搅匀即可。
3面团揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放上饺子馅。
3放到食指上,两个大拇指一捏饺子即成。
4放入开水锅煮熟即可捞出食用。
小贴士:第一步搅肉馅时,中间放适量清水,可保证饺子馅的鲜嫩。
擀饺子皮时,尽量中间稍厚,边上稍薄,这样口感更好。
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,饺子馅有很多的调法,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿美食的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦。