傻了25年才知道 用它包饺子才是最香 比韭菜馅更好吃
傻了25年才知道,用它包饺子才是最香,比韭菜馅更好吃,相信当我发出?这种感叹的时候,大家是不是都觉得这篇文章跟饺子一定有关系,当然了,饺子是我们中华传统美食的一部分,今天也是我第一次吃萝卜馅儿的饺子,对于饺子来说,大家肯定有各种各样喜欢吃的馅料,饺子是我们人人都喜欢吃的一样美食吧,每逢过年的时候,大家都会坐在一起吃饺子,而且我觉得白萝卜馅儿的饺子对于冬天的北方朋友来说,肯定是经常的接触,这次吃到了白萝卜馅儿的饺子,我真的觉得后悔好像25年的饺子都白吃啦,那么下面就把做法交给大家吧。
配料:
饺子皮 60张、猪肉馅 400克、白萝卜 800克、葱姜 适量、生抽 3茶匙、老抽 1茶匙、食盐 适量、蚝油 1茶匙、白胡椒粉 适量、食油 适量、香油 适量 配料方面其实都是我们家里面比较常见的一种配料,毕竟吃饺子也是一种家常的做法,配料不需要过于复杂,
烹饪步骤:
1.主要食材;猪肉馅400克、饺子皮60张、白萝卜800克
2,猪肉馅中加入葱姜末、料酒、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、食盐、食用油、等调料搅拌均匀,这也算是比较常见的了吧。
3.白萝卜洗净去皮擦成丝
4.擦好的白萝卜丝放入沸水中焯水,这个时候大家一定要注意,不要把萝卜丝弄的太老了哦
5.焯过水的白萝卜丝过凉后挤干水分(不要把水挤的太干这样会影响口感哦)
6.把准备好的这几种食材放在一起搅拌均匀,
接下来包饺子的步骤,大家应该都会了吧,如果你不会包饺子的话,前面的铺垫也都是白做了,包饺子,我觉得大家起码都会的,
就是这样一道简单的做法,就能让你做出很美味的饺子来哦,还要提醒大家一下,白萝卜是一种比较常见的蔬菜,生食熟食都是可以的,而且带着一点辛辣味,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,所以说冬天吃一些白萝卜馅儿的东西可以缓解食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,是非常不错的食材,大家学会了吗?赶快动手去做吧。可以在评论区给大家留言分享你的经验哦。